無碘鹽適合孩子吃嗎 不加碘的鹽爲什麼貴
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市面上的鹽常見的都是加碘鹽,單如果家裏有甲亢病人,一些情況下就需要吃無碘鹽了,那麼無碘鹽適合孩子吃嗎?
主要看孩子當前生活的環境是否缺碘。
1.孩子如果是生活在水源性高碘地區或者高碘病區,那麼當地的水、以及當地種植出來的糧食、蔬菜等,含有足夠的碘元素,孩子從平常的飲食中就能夠攝取到足夠的碘甚至是攝取了過量的碘,那麼就不需要額外吃加碘鹽來補充碘元素了,建議平常吃無碘鹽。
2.中國的非水源性高碘地區,大多數都是缺碘的,特別是山區、丘陵、平原地帶等,這些地帶的共同特點是地形傾斜,洪水沖刷嚴重;有的降雨量集中,水土流失大,碘元素含量極少。生活在這些地區的孩子,平常的飲食很難攝取到足夠的碘元素,因此建議吃加碘鹽。
生活在缺碘地區的孩子,如果長期吃無碘鹽,是可能會出現智力低下的情況。
碘是人體所必須的微量元素之一,可以合成甲狀腺激素,如果機體缺碘,成年人可能僅僅是表現爲甲狀腺腫大,而小孩子缺碘則可能會導致腦發育落後,且不可逆,之後補碘也無濟於事,因爲甲狀腺素對於促進兒童的神經發育組織的發育有重要作用,腦發育落後主要表現呆小症,有智力下降、聾啞、面容憔悴、骨骼和生殖系統發育障礙等情況。
1.兒童如果是生活在山區、丘陵等缺碘地區,建議選擇加碘鹽。
2.兒童如果是生活在水源性高碘地區或者高碘病區,那麼建議選擇無碘鹽。
3.不清楚自身所處的地區是否缺碘,建議直接選擇加碘鹽。
由於中國大部分地區都是屬於缺碘地區,食用碘鹽對於預防兒童呆小症和成人甲狀腺腫大有重要意義,因此市面上大多數鹽業公司生產的食鹽都是加碘鹽。無碘鹽僅在少數地區可以買到,甚至一些地區購買無碘鹽需要出示醫院的證明,且售價較貴。
無碘鹽由於需求小,生產量少,各方面的成分也會高一些,因此售價也會比常見的加碘鹽更貴。
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