正常人吃低鈉鹽還是加碘鹽 加碘鹽和不加碘鹽有什麼區別
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低鈉鹽和加碘鹽都是市面上常見的健康食鹽,食用以後都具有其獨特的功效,不知道正常人呢是吃低鈉鹽好呢還是吃加碘鹽好?
都可以。
正常人在平時吃鹽的時候選擇低鈉鹽或者加碘鹽都是可以的,加碘鹽是指加入了碘酸鉀的鹽,人食用以後可以起到補充碘元素的作用,對於內地居民來說,平常攝入碘的途徑比較少,因此可以通過食用加碘鹽來補充。
而低鈉鹽是指鈉含量較低的食鹽,正常人食用以後可以改善體內的鈉鉀平衡,從而降低高血壓的發病機率,起到調節血壓的作用。
1、碘含量。加碘鹽和不加碘鹽最顯著的區別就是食鹽中碘含量的不同,加碘鹽中由於加入了一定比例的碘酸鉀,其碘含量會高於不加碘鹽。
2、適宜人羣。加碘鹽一般沒有什麼食用禁忌,比較適合大多數人,而不加碘鹽就不太適合缺碘人羣了。
3、食用效果。加碘鹽食用以後可以預防甲狀腺腫大等缺碘類疾病,而不加碘鹽不行。
1、鈉含量。低鈉鹽是鈉含量比較低的食鹽,一般會比普通食鹽低三分之一左右。
2、味道。低鈉鹽由於裏面帶有的鉀離子較少,所以放入同樣重量的低鈉鹽入菜會比普通食鹽吃起來更鹹一些。
3、食用效果。對於本身血壓偏高的人來說,食用低鈉鹽可以起到一個幫助緩解的作用,而普通鹽沒有這種效果。
一般不是。
低鈉鹽一般不是無碘鹽,由於我國是個較爲缺碘的國家,土壤、水源中的碘含量往往不能滿足人體的正常需求,尤其是對於身處內陸地區的人來說,所以現在市面上的食鹽中一般都會加一定含量的碘元素。
低鈉鹽通常是以碘鹽爲原料,再往其中添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂製成的,所以本身也是含有碘元素的,並不是無碘鹽。
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