獼猴桃什麼時候吃最好
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獼猴桃被稱爲“維生素C之王”,維生素C的含量僅次於刺梨,可謂營養豐富,並且味道酸甜可口,被稱爲“水果之王”也是理所當然,那麼這獼猴桃什麼時候吃最好呢?
獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花,果實在8~10之間成熟,這段時間的獼猴桃最爲新鮮,營養流失最小,因此,獼猴桃最好是在每天的8月後食用。
獼猴桃飯後吃好。
獼猴桃含有大量的植物酸,食用時其PH偏低,若是在飯前食用會刺激胃粘膜,影響胃腸消化功能,而在飯後食用食物可中和其酸性,還能促進胃酸的分泌,有促進消化的作用。
獼猴桃空腹吃不好。
獼猴桃在食用時PH較低,尤其是成熟度較低的那種,植物酸含量很高,在早上空腹時若是直接食用獼猴桃可嚴重刺激胃粘膜,輕微者引起胃酸分泌過多,出現胃酸,而嚴重時可引起急性腸胃炎、胃潰瘍。
獼猴桃不是酸性食物。
獼猴桃雖然食用時味道很酸,並且PH也較低,在化學上屬於酸性,但是從營養學的角度來看,獼猴桃含有很多的礦物質,在經過代謝之後,其最終產物屬於鹼性,因此,獼猴桃其實是弱鹼性食物。
獼猴桃被稱爲“維生素C之王”,維生素C的含量僅次於刺梨,可謂營養豐富,並且味道酸甜可口,被稱爲“水果之王”也是理所當然,那麼這獼猴桃什麼時候吃最好呢?
1.獼猴桃含有很多食物酸,因此,胃腸功能欠佳的人不建議過多食用,除了胃酸分泌不足者。
2.獼猴桃性寒涼,因此,不適合寒性體質和經期的女性食用,以免加重身體寒氣,引起不適。
3.獼猴桃一旦經過後熟之後及其容易腐敗變質,因此,獼猴桃買回之後需放冰箱中保鮮,需要食用時拿出來後熟,不可一次性後熟太多。
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