刺梨泡酒有什麼功效
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刺梨酒是我國民間比較常見的泡酒方法,用乾製的刺梨製作養生保健的常用酒,這種酒酸甜可口,甜而不膩,十分爽口,而且喝了還不容易上腦,那麼刺梨泡酒具體有什麼功效呢?
刺梨中含有大量的花青素,這類成分對血液中的血糖有比較明顯的調節作用,不僅可作用於胰島,幫助其恢復胰島素的分泌功能,還有直接降低血糖的作用,對血液粘度的調節也有一定的作用。
自由基是人體內部生命活動過程中的產生的一種危害物質,在醫學上自由基被稱爲萬病之源,主要是自由基具有老化細胞的作用,刺梨酒中含有大量的維生素C和SOD,食用刺梨就能清除體內的一部分自由基,有抗衰老的作用。
刺梨酒在民間作爲一種保健和治病的酒,主要是用來防治風溼等引起的關節疼痛,刺梨具有一定的抗炎作用,對關節炎,皮肌炎等有很強效的治療效果,對風溼有治療效果。
鉛中毒對我們平常去人來說是很遙遠的事情,但是對從事相關職業的人員來說,鉛中毒是很常見的事情,維生素C有一定的排鉛作用,刺梨被稱爲“維生素C之王”平常適當的食用刺梨泡酒,對工作人員的排鉛很有幫助。
刺梨酒是我國民間比較常見的泡酒方法,用乾製的刺梨製作養生保健的常用酒,這種酒酸甜可口,甜而不膩,十分爽口,而且喝了還不容易上腦,那麼刺梨泡酒具體有什麼功效呢?
亞硝酸類物質具有很強的致癌性,而維生素C和這類成分能發揮烷化作用,是亞硝酸類物質失去活性,也就沒有了致癌作用。
並且維生素C是人體中透明質酸含量的主要維持者,機體在缺乏維生素C時,機體內透明質酸酶便會釋放,對周圍細胞和組織進行破壞,而促進癌細胞的增殖,補充維生素C就能抑制這種增殖。
食材:幹刺梨半斤到一斤,酒4斤。
做法:將刺梨洗淨,在瀝乾水分,取一個乾淨的玻璃罈子,刺梨放進去,倒入酒,密封保存一個多月,即可開封飲用。
功效:此酒甜而不膩,潤滑易下喉,飲後不上腦,對風溼等關節性炎症有治療效果。
刺梨酒
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