野生刺梨果有啥好處 野生刺梨怎麼吃
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野刺梨跟梨的關係不大,只是它的果皮呈現黃色,而且果皮上長滿了密密麻麻的肉刺,於是當地人們就把它稱爲“刺梨”。那麼野生刺梨果有啥好處?
1、增強免疫力。刺梨子中含有豐富的維生素C,而維C是具有促進抗體形成的作用的,對於感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力,同時對於一些傳染性的疾病也有預防作用。
2、抗衰老、降壓。刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質,而且含量還比較豐富,它有什麼作用呢?原來它可以減少體內自由基的破壞,起到抗衰老的作用;超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除,保持血管的暢通,可以降脂降壓,對心血管疾病有很好的預防作用,還能預防老年癡呆。
3、促進發育。刺梨胡蘿蔔素的含量十分豐富,而胡蘿蔔素是維生素A的前身,常吃刺梨可以治療維生素A缺乏症,對於生長髮育是十分有益的,正在長身體的青少年很適合吃。
1、生吃
野生刺梨的功效這麼大,不吃簡直是浪費。野生刺梨是一種種水果,最簡單的吃法,就是將其生吃。先將表皮用清水沖洗下,再將外面的刺去掉,將裏面的種子挖掉,就可以直接食用了。如果一次吃不完,可以放到冰箱裏面冷藏。
2、做成果脯吃
如果不喜歡生吃野生刺梨,可以將其製成糖漬果脯,味道更加甜美。把新鮮買回來的野生刺梨外賣的刺拿掉之後,清洗一遍,放到帶蓋的罐子裏面,加入白糖之後,密封保存。保存一週左右,就可以拿出來吃了。將野生刺梨果脯泡水喝,味道很不錯。
野刺梨是一種水果,本身不含有對人體有害的成分,因此一般人羣都可以放心食用的。刺梨中的維C有促成抗體形成的作用,對付感冒等傳染性病毒有很好的抵抗功能,增強人體的免疫力。體質較爲虛弱的人平時可以多泡刺梨水喝。
此外,咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合吃刺梨。
不過,中醫認爲,刺梨性涼,所以慢性腸炎、脾胃虛寒的病人最好不要吃。這類人吃了刺梨會對身體造成傷害的。
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