蟬蛹能吃嗎 吃蟬蛹有什麼好處
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蟬蛹是一種高蛋白的食材,雖然樣子不是很好看,但是很多人把它炸熟來吃,那麼蟬蛹真的能吃嗎?
蟬蛹能吃。
雖然蟬蛹的外表不好看,有時看起來還有點可怕,但它是可以吃的,而且營養很豐富,特別是在冬天時吃更滋補,對身體很好。它裏面有很多蛋白質,遠遠多於雞蛋等其它的東西,對身體很好。
蟬蛹裏面有很多蛋白質和維生素,遠遠高於其它的食物,可以給身體補充很多營養。
吃蟬蛹還能提高人體免疫力,延緩衰老、降低血壓等,對肝也很好。
一些金色的蟬蛹對男性很好,會讓他們的精子質量更好,還能壯陽。
吃蟬蛹對肺和腎也很好,可以防治喉嚨痛、感冒、咳嗽等症狀,體內寒氣多的人,多吃一點驅寒效果很好。
準備好蟬蛹,調料鹽、八角等,這些都可以去腥,讓口感更好。
將蟬蛹洗乾淨,放入鍋裏,倒入清水,最好水要沒過蟬蛹,再放些八角、姜等。
大火煮開5分鐘後,再加些酒和鹽,就可以關火了。
把煮好的蟬蛹放入滷水裏,平時想吃,隨時可以拿出來吃。
做蟬蛹的時候,如果想吃起來更嫩,一般用大火煮,但不用煮太久,吃起來,肉會更緊緻,如果想更軟,也可以煮久一點。
蟬蛹的吃法有很多,炒着吃或乾煸都非常美味。
將蟬蛹洗乾淨,放開水裏泡一下,大概20分鐘,可以更好地殺菌,也會更容易消化。
洗好的蛹撈出來,去掉外面的一層殼,放點調味料在它表面攪拌均勻,10分鐘就入味了。
然後往鍋裏放些油,先炒調料,不斷翻炒,炒到沒有油,表面有點焦的時候,就可以盛出來吃了,如果想要口感更好,也可以加些辣椒等調味料。
蟬蛹是一種高蛋白的食材,雖然樣子不是很好看,但是很多人把它炸熟來吃,那麼蟬蛹真的能吃嗎?
吃蟬蛹的時候,最好吃新鮮的,不要吃乾的,或死了太久的。,很容易有細菌,對腸胃不好,甚至會中毒,營養也會消失很多。
一些過敏體質的人是不能吃蟬蛹的,比如對蛋白質或其他東西過敏,因爲它會讓人的免疫力系統混亂,加劇病情。
蟬蛹有很多種類,有一些是不能吃的,比如一些暗褐色或比較小的,裏面會有毒素。
沒有經過加工、煮熟的蟬蛹是不可以吃的,也不能涼拌着吃,不健康,對身體不好。
不新鮮,或放太久的,有麻辣味道的,也不能吃。
蟬蛹一次吃不完,第二次吃時,一定要加熱再吃。
蟬蛹不能放太久,超過1天就不要吃了,會有很多細菌,特別是夏天。
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