沙棗有什麼食用價值 吃沙棗有什麼好處
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沙棗是新疆的天然的特色產品,是一種自然生長自然收穫的產品,你知道吃沙棗有什麼好處嗎?
沙棗含糖量高,幹品爲62%-70%,其中主要爲果糖,果糖在體內被吸收,可轉爲葡萄糖。所以沙棗即可作一般食用,也可用於糖果工業。
沙棗與其它棗類一樣,還含有其它成分,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養價值是很高的。又可健脾胃,治療脾胃虛弱,消化不良等症狀。即使在日常食用中,也起到一定的保健作用。
沙棗食時,味澀,因含有鞣質,有澀腸止瀉作用。藥理實驗也表明,對實驗引起腹瀉的動物,有抑制小腸運動功能。沙棗是夏秋季食用的一種果品,而夏秋季也是痢疾、腹瀉的多發期,而沙棗無毒副作用,所以也可大量食用,以起治療與保健作用。
沙棗果實浸出物的濃縮液有抗炎作用,可用於腸炎、腹瀉,所以可製成其它類型的成品,做爲人民羣衆的保健食品。
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