鹽影響鈣吸收嗎 吃鹽多了會高血壓嗎
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如果經常吃高鹽食物,攝入鈉過多,就會影響體內鈣的吸收,因此建議飲食應以清淡爲主。
是的。
鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關係。腎臟每排出2300毫克鈉(相當於6克鹽),同時就會丟掉40~60毫克的鈣。一些有關高血壓的研究也提示,鈉攝入量高,不僅是升高血壓的因素,也是促進人體鈣流失和提高腎結石風險的因素。我國居民食鹽攝入量(平均爲超過9克/天)遠遠超過世界衛生組織的推薦值(5克/天),北方有些地區甚至高達12~18克/天,而鈣的攝入量(接近400毫克)卻只有推薦值(800毫克)的一半,鈉鹽攝入過多所帶來的骨鈣流失問題實在是不可忽視,所謂“少吃鹽=多補鈣”絕非虛言。
會的。
中國居民膳食指南推薦每日鹽攝入量不要超過6克,也就是說每日6克鹽,長期吃不會增加高血壓的風險及其他慢性疾病的風險。但是,我國大部分地區,人均每天鹽攝入量中12~15克或以上。鹽的主要成分是氯化鈉,導致高血壓的危險因素就是鈉。
1、吃鹽過多,會導致血液內鈉增多,使血液中保留的水分增多,血容量加大,心臟負擔加重,高流量的血液對血管壁的壓力加大。
2、過多的鈉使血管內皮細胞內水分增加,引起血管壁腫脹,管腔變小,血流阻力加大。
3、過多的鈉損傷血管內壁,使血流阻力加大,進而血壓升高。
4、由於鹽攝入過多引起的鈉瀦留能使細胞內鈉增加,抑制鈉-鉀-ATΒ酶活性,使細胞外鈣流入細胞內增加,同時細胞內鈉的增加使細胞內外鈉離子梯度消失,鈉-鈣交換受抑制使細胞鈣排出減少,導致血管平滑肌細胞內鈣離子濃度升高,引起血管平滑肌收縮,血壓上升。
5、過多的鈉攝入能使血管對兒茶酚胺類縮血管因子敏感性增強,同時交感神經末梢釋放去甲腎上腺素增加,另外還能增加血管壁上的血管緊張素受體密度,導致血管過度收縮,外周血管阻力增加,血壓升高。
吃鹽過多會導致高血壓,血管硬化,增加腎臟負擔等。
1、導致高血壓。
許多研究已經證實,高鹽飲食有導致血壓升高的作用。
2、導致血管硬化。
食鹽的攝入量過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加,會引起血管硬化。
3、增加腎臟負擔。
吃鹽過多,讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,增加腎臟的負擔。
3、致胃癌。
高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。
4、易患感冒。
多吃鹽的人易患感冒。因爲高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
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