木瓜生吃怎麼吃 木瓜生吃好還是煮熟吃好
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木瓜又名番瓜,乳瓜,文冠果,其果皮光滑美觀,果肉厚實細緻,香氣濃郁,汁水分多,甜美可口,營養豐富,即可生吃亦可燉煮熟食,那麼木瓜生吃怎麼吃?生吃好還是煮熟吃好呢?
熟透的木瓜生吃可以直接去皮,去籽,切成塊食用,或是榨成果汁,做成沙拉食用;青木瓜的果肉比較脆,生吃起來可能口感沒有熟木瓜好,吃起來會有點苦苦的,澀澀的味道,吃的時候可以做成涼拌菜。
材料:橙子2個,木瓜1/5個,蜂蜜2小匙,礦泉水適量。
做法:
1.將橙子洗淨,切成小瓣,再去掉外皮和籽,取果肉。
2.木瓜洗淨,削去外皮,去籽,切成小塊。
3.將橙子塊,木瓜塊放入榨汁機中,加入礦泉水攪打成果汁。
4.再加入蜂蜜調拌均勻,即可飲用。
材料:木瓜1個,芒果1個,洋蔥半個,檸檬汁35毫升,薄荷葉少許,蜂蜜適量。
做法:
1.芒果去皮切塊;木瓜洗淨,一剖爲二,去籽,挖出果肉切小塊。
2.洋蔥洗淨切粒,薄荷葉擇洗乾淨,切成碎末。
3.將木瓜塊,木瓜塊放入碗中,加入洋蔥粒,薄荷葉碎末和檸檬汁攪拌均勻。
4.拌好的沙拉放入冰箱冷藏30分鐘,食用時加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
兩種吃法都好。
木瓜中所含的營養成分包含蛋白質,氨基酸及糖分,有機酸,蘋果酸,黃酮類,酒石酸,枸櫞酸,齊墩果酸,木瓜蛋白酶,番木瓜鹼粗纖維以及多種維生素,鈣,鐵等礦物質成分,生吃可以更好的攝取這些營養成分;木瓜和冰糖,牛奶等食材煮食雖然口感更好,但是經過加熱後,其中所含的維生素C,維生素E會流失一部分,果酸含量大大下降,木瓜蛋白酶在高溫環境下也會變性,營養成分的攝入遠低於生吃。
1.木瓜有健脾消食的作用,木瓜中的木瓜蛋白酶可以將脂肪分解成脂肪酸;所含的酵素能消化蛋白質,減低腸胃的工作量,減少脂肪堆積。
2.木瓜中所含的齊墩果成分,有護肝降酶,抗炎抑菌,降低血脂等功效。
3.木瓜酶對乳腺發育有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的產後女性食用能增加乳汁。
4.木瓜性溫,其中的營養成分容易被皮膚直接吸收,可以發揮潤肺的功效,當肺部得到適當滋潤後,就能很好的行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而使皮膚變得光潔柔嫩,皺紋減少,面色紅潤。
木瓜中含有的番木瓜鹼,對人體有微毒,所以每次食用量不宜過多,多吃容易損筋骨。
懷孕期間不能吃木瓜,容易引起子宮收縮腹痛。
木瓜又名番瓜,乳瓜,文冠果,其果皮光滑美觀,果肉厚實細緻,香氣濃郁,汁水分多,甜美可口,營養豐富,即可生吃亦可燉煮熟食,那麼木瓜生吃怎麼吃?生吃好還是煮熟吃好呢?
吃青木瓜有一定的豐胸作用。
木瓜中所含的豐富木瓜酶對乳腺發育有幫助,而木瓜酵素中含有的豐富豐胸激素及維生素A等營養成分,可以幫助促進荷爾蒙分泌,並且能刺激卵巢分泌雌激素,暢通乳腺,以達到豐胸目的,將木瓜和牛奶,肉類搭配食用,能使肌膚形成代謝正常,皮膚充滿彈性,豐胸效果更佳。
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