豆角的熱量高嗎 吃豆角會長胖嗎
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豆角我們經常吃的蔬菜,很多人說吃豆角會長胖,那麼豆角的熱量到底是做多少呢?豆角的熱量高嗎?下面就一起來看看吧!
豆角的熱量是不高的。
每100克的豆角,所含的熱量大約在34大卡,由此可見,豆角所含的熱量是比較低的,很適合在減肥期間用來食用。
吃豆角是不會長胖的。
因爲豆角所含的熱量比較少,只要適量的食用就不會長胖。我們在吃完飯之後,可以進行適量的運動,熱量一旦消耗,體重自然而然就會降低。千萬不能吃完飯了,就去選擇睡覺,這是很容易發胖的。
豆角在吃的時候,一定要將其煮熟。因爲生的豆角,含有溶血素和毒蛋白,這兩種物質就可以引發重負,但是經過高溫烹飪之後,所含的有毒物質就會消失,那麼對身體就不要產生影響。
我們在烹飪豆角的時候,可以仔細觀察豆角的顏色,若是沒有熟,就不要食用了,生吃豆角會引發四肢無力、頭暈等等症狀,所以一定要避免食用生吃豆角。
豆角含有皁角、植物凝集素這兩種物質,會刺激胃腸的黏膜,但是這兩種物質不耐熱,一旦經過高溫,就可以將其破壞掉。所以一定要將豆角煮熟。
1、我們在挑選豆角的時候,要選擇深綠色的,而且它的粗細是比較勻稱的,我們可以用手觸摸,水分含量較多,就說明比較鮮嫩。
2、若是豆角出現裂口、皮皺等等的現象,那麼就不能選擇了,若是還發現蟲痕,也是不能選擇的。
3、那些顆粒比較飽滿的豆角,適合紅燒,味道比較好。
4、我們可以將豆角掰斷,若是聽到清脆的聲音,就說明豆角比較嫩。而老的豆角,不容易被折斷,聲音還比較悶。
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