肥腸的功效與作用
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肥腸,爲豬的大腸,是一種常見的豬內臟副食品,在全國範圍內都有出產。有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,適於燒、燴、滷、炸。中醫認爲它有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。
豬大腸偏寒性,經常便祕的人可以食用,有潤腸治燥的作用;反之,脾虛便溏者最好不要吃。
肥腸用於治療虛弱口渴,還有調血痢髒毒的作用,用治療大腸病變,古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和《奇效良方》中的豬髒丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用於治療直腸病變的名方,其中均用到肥腸。
肥腸對人類的腎臟也有一定的滋養功效,可以提高腎功能,緩解小便不利,入藥以後對人類的小便頻繁、夜尿頻多症都有很好的治療功效。
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