苦碟子的營養價值
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苦碟子主治:清熱解毒;消腫排膿;涼血止血。主腸癰;肺膿瘍;肺熱咳嗽;腸炎;痢疾疾;膽囊炎;盆腔炎;瘡癤腫毒;陰囊溼疹;吐血;衄血;血崩;跌打撈員傷。
苦碟子中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、胡蘿蔔素、維生素B、維生素P、維生素C、維生素E等,還含有鉀元素、鈣元素、鐵元素、鋅元素、磷元素等礦物質。還含有17種氨基酸,其中精氨酸、組氨酸、穀氨酸的含量最高。另外,苦碟子中還含有蒲公英甾醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等多種營養成分。
蒲公英甾醇:苦碟子中含有的蒲公英甾醇具有殺菌抗炎的作用,對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等有一定的療效。
氨基酸:苦碟子中含有豐富的精氨酸、組氨酸、穀氨酸,這三種氨基酸對浸潤性肝炎有一定的療效,適合肝炎患者食用。
鐵元素:苦碟子中含有豐富的鐵元素,鐵元素能預防貧血,對子宮出血有一定的抑制作用。
苦碟子主治:清熱解毒;消腫排膿;涼血止血。主腸癰;肺膿瘍;肺熱咳嗽;腸炎;痢疾疾;膽囊炎;盆腔炎;瘡癤腫毒;陰囊溼疹;吐血;衄血;血崩;跌打撈員傷。
維生素C:苦碟子中含有豐富的維生素C,維生素C能抗氧化、抗黑色素形成、具有美容養顏、清熱解毒的功效。
胡蘿蔔素:苦碟子中含有一定量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素能夠維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況,有助於身體免受自由基的傷害。
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