野蘋果的營養價值

野蘋果是野果之一，很少有人食用，但其藥用價值很高，下面看看野蘋果的營養價值都有哪些？

野蘋果的營養成分

野蘋果中含有澱粉、蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、鉀元素、鈣元素、磷元素、鋅元素、鐵元素、不飽和脂肪酸、有機酸、單寧、芸香苷、芒花苷、槲皮素，葉含沒食子酸。

防中風防癌

野蘋果中含有膳食纖維，可以刺激大腸蠕動、幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內的積存，達到預防中風、胃癌、子宮癌的功效。

提供能量

野蘋果中含有豐富的澱粉，澱粉被人體吸收後可水解爲糖粉爲機體提供能量，因此在野外飢餓時還可食用野蘋果充飢。另外野蘋果還可用於釀酒。

保護眼睛

野蘋果中含有維生素A，維生素A能夠促進人體視紫紅質的再生、維持正常的視覺功能，對於夜盲症和視力減退有很好的預防作用。

野蘋果是野果之一，很少有人食用，但其藥用價值很高，下面看看野蘋果的營養價值都有哪些？

抗氧化

野蘋果中含有豐富的維生素C，是營養極高的保健型水果，維生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌膚的功效，同時還具有抗腫瘤、抗癌、預防壞血病的功效。

提高免疫力

野蘋果中含有鋅元素，是人體必需的微量元素之一，在人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起着極其重要的作用，缺鋅會導致兒童發育不良、食慾不振、免疫力降低、性功能下降等症狀，保持適量的鋅攝入是非常重要的。