冬瓜的禁忌與最佳搭配 吃冬瓜的注意事項和最佳搭配
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冬瓜不管是春天還是冬天,很多人都會吃,用來和排骨熬湯是最方便的做法,而且營養豐富、葷素搭配,另外冬瓜做成甜品、小菜也都很適合。那麼對於冬瓜的禁忌與最佳搭配大家瞭解多少呢?下面爲大家介紹。
冬瓜的禁忌
1.禁忌人羣
冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;冬瓜不適合女性經期食用,或者是出現的痛經的人羣也要禁忌食用冬瓜。
2.不能和山竹一起吃
冬瓜性寒,是寒涼性食物,而山竹也是性偏寒涼,是寒性水果,兩者一起吃的話,容易傷害腸胃,加重體內寒氣,造成腹瀉等身體不適症狀。
3.不能和紅小豆一起吃
紅小豆和冬瓜都是有利尿作用的,這兩種一起吃會導致尿量驟然增多,容易出現脫水的情況。
4.不能和鯽魚一起吃
鯽魚,性溫味甘,可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳。冬瓜也是消腫利尿的食材,兩者一起吃的話,會造成尿量增多,容易導致身體出現脫水情況。
5.不宜和醋一起吃
冬瓜當中富含維生素、礦物質,若是和醋一起搭配,這樣可能會導致營養遭到破壞,營養價值降低。
冬瓜的最佳搭配
1.海帶
冬瓜益氣強身,延年益壽,美容減肥,利水消腫,和營養價值豐富的海帶搭配有降脂減壓,降糖的功效。因爲冬瓜熱量低,不含脂肪,高鉀低鈉對防治高血壓有良效,海帶中的多種生物元素則有降血脂,血糖的作用,兩者搭配,功效可加強。
2.甲魚
甲魚有潤膚、 明目的作用,冬瓜富含膳食纖維等,二者搭配具有生津止渴、除溼利尿、 散熱解毒等功效。
3.蝦仁
冬瓜富含抗癌功效的硒元素,蝦仁中富含的蝦青素是很強的抗氧化劑,也是公認的抗癌元素,兩者搭配做菜,可有效抑制癌細胞的生長,防癌防腫瘤。
4.雞肉
冬瓜搭配有補中益氣功效的雞肉,能清熱排毒、美容養顏。
以上就是爲大家介紹的冬瓜的禁忌與最佳搭配相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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