老人預防中風吃什麼? 3道養生藥膳有效預防中風
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木耳袪瘀湯
材料:黑木耳30克、當歸尾3錢丶紫丹蔘3錢、紅棗3錢,新鮮山藥50克
做法:將黑木耳用清水洗淨,再加清水煮沸,並將當歸尾、紫丹蔘裝入紗布袋中,放在砂鍋裏面,再加入紅棗,新鮮山藥,加水適量,大火煮滾轉中小火後,再燉30分鐘後。去藥袋。可適量當下午茶丶點心或湯品使用。
功效:理氣活血、通絡止痛,適用頭痛或心前區疼痛,部位較固定,伴有舌下靜脈紆曲,肢端涼或麻,舌質黯紫,舌苔薄,脈細澀,血瘀證者。
紫菜化瘀磨菇湯
材料:半夏3錢丶天麻3錢丶三七1錢丶陳皮2錢、山楂5錢、蘑菇30克丶紫菜適量。
做法:將蘑菇30至50克洗淨切片,加入其他中藥及適量清水和紫菜同煮湯,最後再加適量食鹽丶胡椒丶蔥丶大蒜等調味。可當湯品或佐膳使用。
功能:化痰軟堅散結,可用於本症痰濁阻滯證。(頭暈目眩,四肢麻木,非痛非癢,甚則有木厚之感,或胸脘痞滿,納呆,噁心,身重嗜睡,舌苔黃膩或白膩,脈滑。)
降濁飲
材料:將枸杞子3錢、玫瑰花3錢丶何首烏5錢、決明子5錢丶山楂4錢、丹蔘3銭
做法:用2000毫升水和以上材料一同用大火煎滾,再轉中小火煮30分鐘,取汁約1500ml,作茶頻飲。
功效:活血化瘀,降低血脂,降低血黏度,可用於治療伴有高血脂的高黏血癥。
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