鵝肉不能和什麼同吃 鵝肉不能和什麼一起吃
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鵝肉是冬季進補的肉類,尤其適合氣血不足的人食用。鵝肉的搭配有諸多禁忌,你知道鵝肉不能和什麼一起吃嗎?下面就來一起看看。
鵝肉不能和什麼同吃
1、鵝肉+雞蛋
很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食,雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質,而且更是美容護膚的一大聖品。但你知道麼,雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相剋,同食傷元氣。所以爲了健康着想,不要在吃了鵝肉後再吃雞蛋。
2、鵝肉+鴨梨
鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點水果解解膩,選它準沒錯。但有一樣東西是例外,那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食,同食產生不良生化反應,傷及腎臟。
3、鵝肉+茶葉
茶葉與鵝肉同食,鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質,可能引發噁心、嘔吐、腹痛。
4、鵝肉+柿子
柿子與鵝肉同時食用會食物中毒,嚴重時會導致人體死亡,綠豆水煎服可以緩解症狀。若症狀很嚴重則需要及時就醫。
5、鵝肉+香榧
香榧與鵝肉相剋,據《本草綱目》稱:“香榧性熱,同鵝肉食生斷節風。”由於香榧油中含多種醛類醇類(如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等),同煮同食,這些成分可能與鵝肉的某些成分反應,產生不利於人體健康的化合物。
溫馨提示:溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者忌食鵝肉。這些朋友一定不能爲了鵝肉的美味而不顧健康哦。
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