清明節的甘蔗不能吃嗎
本文已影響2W人
本文已影響2W人
甘蔗是生活中常見的水果,很多人都買過吧!最近聽說一句話叫“清明蔗毒過蛇”是不是到了清明以後就不能吃甘蔗了,清明後也一定不能吃甘蔗咯?
不是不能吃,而是清明後吃甘蔗要注意一下,以防甘蔗發黴變質。
甘蔗本是秋冬季節的應季食物,秋冬季節氣溫較低,便於食物的保存,而清明節的時候氣溫回暖上升,食物極易腐敗變質,甘蔗中含有大量的蛋白質和糖分,利於食物的腐敗變質,所以,清明期間甘蔗容易變質,這也是清明“清明蔗毒過蛇”的出處。
產生毒副反應
甘蔗中含有大量的糖分,極易引起細菌繁殖,存放過久的甘蔗中很容易引起真菌繁殖和黴變,產生3-硝基丙酸,3-硝基丙酸是一種致毒成分,是細菌繁殖產生的有毒代謝物。
人吃了這樣的甘蔗輕則出現噁心嘔吐的症狀,情況嚴重的還會顱腦神經,引起痙攣性抽搐、昏迷,甚至是中毒致死。
1,切段後,甘蔗的斷面上有淡黃色、褐色、灰色等非正常顏色;甚至還有白色/紅色絨毛形態的菌絲在上面。
2,聞起來有一股黴味,吃在嘴裏有酸酸的味道,或者酒精的味道,這樣的甘蔗不能買。
外形:大小均勻,粗細中等,甘蔗節較少的甘蔗往往是優質甘蔗。
顏色:甘蔗的顏色越深,表明甘蔗越老,糖分越足,口感越甜。
香味:新鮮、糖分高的甘蔗有一股自然的清甜味,離得近可以聞到。
清明是節日還是節氣 清明節吃青團的寓意
甘蔗和橙子相剋嗎 甘蔗不能和什麼一起吃
吃甘蔗能降火嗎 甘蔗的美味吃法
減肥的時候可以吃甘蔗嗎 甘蔗怎麼吃不會長胖
減肥期間能吃甘蔗嗎 甘蔗的熱量是多少
甘蔗汁的熱量高不高 甘蔗可以多吃嗎
甘蔗去皮後兩天表面紅了能吃嗎 甘蔗去皮能放多久不會壞
清明節會下雨嗎 清明節過後天氣是不是很暖和了
清明節的傳統美食有哪些 清明節吃什麼好
甘蔗補血是真的嗎 甘蔗孕婦能吃嗎
甘蔗熱量高嗎 減肥的人能吃甘蔗嗎
清明節的風俗 人們在清明節吃什麼
清明節爲什麼不能吃甘蔗
甘蔗發紅的去掉能吃嗎 甘蔗如何保存
甘蔗能吃嗎
甘蔗怎麼選甜的 甘蔗不能和什麼一起吃
甘蔗怎麼保存放的時間長 甘蔗削皮後變紅還能吃嗎
空心甘蔗能不能吃 中間空的甘蔗能吃嗎
甘蔗是什麼季節的水果 甘蔗怎麼挑選
清明節必吃的食品 清明節爲什麼是陽曆