假酒怎麼辨別
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現在市面上經常出現假酒事件,做爲一個消費者,學會辨別假酒很重要,畢竟喝了假酒對身體的危害是很大的,嚴重還有可能導致失明,接下來教你幾招假酒鑑別方法。
許多名牌酒都有獨具特色的瓶型,假酒酒瓶高低粗細,包裝陳舊,無新鮮感,封口不嚴。
正規名酒的防盜蓋與玻璃瓶口咬合的十分整齊規範,一些假酒的防盜蓋可以隨意扭動,與瓶口咬合處凹凸不平,有的一經倒置就會看到酒滲漏出來;這多是因爲製作假酒者缺少正規壓蓋設備,或因酒蓋不配套所致。
注意所購買的酒的生產日期,生產廠家,包裝情況,以防僞劣,通常名酒的商標印刷規範,套色整齊,不會出現印顏色出邊的情況,如胃玻璃瓶裝,則通常在商標背面印有出廠日期以及班次編號,而假酒的商標印刷十分粗糙,套色補氣,細看可見模糊不清處。
鍼灸的紙蓋包裝除了印刷精美外,其邊緣也不會有縫隙,是十分齊整嚴密的,有的瓶蓋還會用塑料膜包裹,包裝之分緊密不會出現鬆軟現象。
現在市面上經常出現假酒事件,做爲一個消費者,學會辨別假酒很重要,畢竟喝了假酒對身體的危害是很大的,嚴重還有可能導致失明,接下來教你幾招假酒鑑別方法。
諸多名酒都會引進防僞標記,多用一次性酒瓶,這種酒瓶的有點是直客用一次,因此大多數製假者是不能用這些酒瓶重新作假的,引進一套防僞標記耗資大,多數製假者會望而卻步。
喝酒前,到一點酒放在手上,用雙手摩擦一會,使酒生熱,聞起香味,氣味清香,是上等酒,氣味苦臭,則是假酒。
白酒多爲無色,醬香型可呈微黃色,有的白酒冬天會有輕微混濁,有白色絮狀物,這是高級脂肪酸所致,加熱後白色絮狀物會溶解,如果不消失,可能是酒變質所致。
假白酒表面會出現油狀物,酒花密集上翻,分佈不均,這是因爲雜醇油析出所致,可能是假酒。
葡萄酒變色或者混濁,有的可見表面有灰色薄膜或瓶底有層白色物,多是酒石酸氫鉀的結晶所致,酒質比較差。
啤酒分別爲淺黃色或紅褐色,澄清透明,無混濁,無沉澱,若有晶狀沉澱物或白色絮狀物,多爲溫度過低所致;如果發現塊狀陳定,酒味有改變則是細菌污染所致。
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