禿頭青年多吃西紅柿 有好處

我相信我們都熟悉西紅柿。許多人在日常生活中也喜歡吃西紅柿。但是有些人認爲西紅柿需要生吃，有些人認爲需要炸熟吃，那西紅柿到底是應該生吃還是炸熟吃呢讓我們來看看

生吃還是熟吃

一般來說，番茄富含番茄紅素和維生素。如果烹飪，番茄中的元素會被破壞。所以平時想吃西紅柿的時候，儘量選擇生西紅柿。然而，重要的是在生吃之前要清洗西紅柿。如果食用前不清理番茄表面的化學殘留物，可能會引起腸胃不適甚至中毒。

胃不好的人，不建議在空腹狀態下吃西紅柿，因爲在空腹時吃西紅柿會讓胃部中含有西紅柿的膠質物質和胃酸結合而引起胃結石。

吃番茄有什麼好處

改善你的視力

西紅柿富含維生素A和C，這不僅有助於改善視力，還有助於預防夜盲症。西紅柿富含植物化學物質和抗氧化劑——番茄紅素、葉黃素和玉米黃質，它們能保護眼睛免受光線傷害，降低白內障的風險。

幫助對抗癌症

根據發表在《美國國家癌症研究所雜誌》上的一項研究，多吃西紅柿可能有助於預防前列腺癌。它還能降低患胃癌、肺癌、宮頸癌、咽喉癌、口腔癌、喉癌、直腸癌、結腸癌、食道癌和卵巢癌的風險。

清潔皮膚

西紅柿含有強大的抗氧化劑番茄紅素，它能保護皮膚免受陽光傷害，降低紫外線敏感性，減少皺紋和細紋的產生。

降低血糖水平

西紅柿碳水化合物含量很低，鉻含量高，有助於控制血糖和纖維，防止血糖過高。

促進睡眠

西紅柿是番茄紅素和維生素C的重要來源，可以幫助你睡得更好。

維持健康的骨骼

西紅柿含有維生素K和鈣，有助於保持骨骼健康。研究表明，抗氧化劑番茄紅素還可以改善骨骼質量，幫助對抗骨質疏鬆症。

緩解慢性疼痛

我們知道，經常經歷輕微或中度疼痛的人通常會有炎症。研究表明，每天喝一杯番茄汁可以有效減少血液中導致炎症的腫瘤壞死因子-α的數量，減少約34%。

給你健康的頭髮

吃西紅柿對你的頭髮也有好處。西紅柿富含維生素和鐵，有助於增強你的頭髮，甚至可以爲受損的頭髮增添光澤。

幫助減肥

西紅柿富含纖維和水，所以它們會讓你在沒有卡路里的情況下感到飽。你可以生吃西紅柿，也可以把它們加到砂鍋菜、沙拉和其他健康食物中。