女人多吃桑葚都有哪些好處
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水果,是我們獲取營養的重要途經之一,尤其對於女性朋友來說,更是要多吃水果,桑葚是一種很常見的水果,很多人在桑葚成熟後都會把桑葚製成桑葚幹保存。吃桑葚的好處諸多,尤其是對於女性朋友來說。下面就給大家講講女人吃桑葚的好處、哪些人不宜吃桑葚以及桑葚的做法有哪些。。
女人吃桑葚的好處
1、補血
中醫認爲桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
2、美容養顏、延緩衰老
桑葚含有多種維生素、氨基酸和胡蘿蔔素等成分,對女士來說效果尤其突出,經常服用可以美容養顏、延緩衰老。
3、烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。
4、明目
常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。因此,在辦公室內上班,經常面對電腦工作的女白領們可多食用。
5、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。消化不良的女性朋友們不妨多食用。
女性朋友食用桑葚的好處相信大家已經知道了,在生活中,是不是所有人都適合吃桑葚呢?下面小編給大家介紹一下不宜吃桑葚的人羣,一起了解一下吧。
哪些人不宜吃桑葚
1.桑葚含澱粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。
2.桑葚吃多會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。
3.少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
4.脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚的澱粉含量較多,所以在日常食用的時候,糖尿病患者應忌食。桑葚一般都會被用作製作甜品,下面小編介紹幾款桑葚的做法,大家一起學習一下。
桑葚的做法
桑葚果醬
用料:桑葚500克、檸檬汁30克、麥芽糖40克、白砂糖30克。
做法:
1、桑葚沖洗乾淨,然後將梗掐去,不掐也可以,我弄掉了一部分,嫌麻煩省去了。
2、桑葚加白砂糖攪拌均勻,靜置一小時以上。
3、靜置後的桑葚倒入不鏽鋼鍋具中,儘量使用不鏽鋼鍋。一定要連同液體(桑葚汁)一起倒入。
4、將鍋放爐竈上,大火燒開。
5、轉小火,將檸檬汁倒入,我買的檸檬汁,不過還是覺得買檸檬自己擠比較好。
6、攪拌一下,小火慢慢熬煮。
7、果汁慢慢變少時,加入麥芽糖。
8、繼續加熱,然後不時攪拌一下。千萬不要糊鍋。
9、果汁越來越少時要不停地攪拌,直至果汁收幹。
桑葚奶香西米露
用料:西米50克、桑葚1小碗、牛奶適量、蜂蜜適量。
做法:
1、鍋中清水煮沸後放入西米,中大火煮10分鐘,關火燜15分鐘,取出冷水沖涼。
2、鍋中重新換清水煮沸,放入沖涼的西米,中大火煮5分鐘,關火再燜15分鐘,直至無白芯待用。
3、取適量西米放入容器待用。
4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器。
5、用攪拌器打勻。
6、桑葚牛奶液體倒入裝西米的容器裏攪勻,冰鎮一下即可食用。
通過上文的介紹,相信大家對桑葚已經有了較爲清晰的認識,女人經常吃桑葚可幫助補血、美容養顏和健脾胃助消化。可是要注意的是,糖尿病患者以及孕婦和脾虛便溏者應禁食桑葚,少年和兒童要少食桑葚。桑葚一般會被做果醬或者是一些甜品,食用的營養價值非常豐富。
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