糖尿病人的飲食原則要謹記
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在日常生活中,我們都知道,糖尿病的患者一般是通過藥物來治療的,在平時的飲食方面也要多加註意,含糖量高的食物基本上都不能吃。那麼就會有人問可以吃石榴嗎?下面我們就來了解一下糖尿病患者是否可以吃石榴,糖尿病可以吃什麼。
糖尿病人可以吃石榴嗎
1、最好不要吃
糖尿病人好不要吃石榴,雖然說石榴的營養價值很高,但是石榴的含糖量也是比較高的,一個普通的石榴含糖量差不多有一百七十克,可能你看到這個數據並不能理解到底是什麼概念,有專家分析表明,一個石榴的含糖量相當於三十九塊方糖,聽起來有點嚇人吧,沒錯,石榴的含糖量確實不少,所以糖尿病人好不要吃石榴。
2、喝些石榴汁
如果糖尿病人很想吃石榴的話,可以喝一些石榴汁,雖然很多果汁中的糖分都是對人不利的,但是石榴汁卻不一樣,因爲石榴的抗氧化性很強,正好石榴汁中的糖分和抗氧化劑能更好地結合,能預防動脈硬化,糖尿病患者可能就經常會出現動脈硬化的情況,所以適當喝一點石榴汁是可以的。
3、還需要注意
很多水果都是含糖的,所以糖尿病患者吃水果要謹慎,如果想吃的話可以吃些草莓和獼猴桃,雖然它們也是酸酸甜甜的,但是它們的含糖量較低,而且好是吃新鮮的,如果想吃水果,其實可以用一些蔬菜代替,比如黃瓜和西紅柿。
糖尿病能吃什麼水果
1、蘋果
蘋果含有豐富的果膠以及膳食纖維,能夠降低膽固醇,維持血糖正常,能夠調節血糖,因此,糖尿病人可以吃蘋果。蘋果可以跟芹菜混合着榨成汁,降血糖的功效更明顯,並且也能起到降血壓的作用。
2、柚子
柚子對於糖尿病的患者而言是不錯的水果,柚子具有促進消化、消除水腫的作用,柚子含有胰島素成分,可以起到保護心血管,維持血糖正常值的作用,因此,糖尿病人可以吃柚子。
3、西瓜
西瓜非常適合糖尿病人食用,西瓜含有大量的水分,並且熱量少,能夠補充人體所需的水分,並且能夠起到降血糖的作用,但是也不宜多吃。西瓜片可以被用來炒,先把西瓜片洗淨去綠皮切絲,再跟雞蛋攪拌均勻,一起下鍋炒熟即可食用。
4、橙子
橙子富含維生素,可以起到生津開胃的作用,同時含糖量也非常低,能夠起到預防糖尿病以及降血糖的作用,因此適合糖尿病人食用。可以把橙子榨成汁飲用。
5、櫻桃
櫻桃含有大量的花青素苷,具有抗氧化的功效,能夠起到控制糖尿病的作用,因此適合糖尿病人食用。可以把櫻桃跟西米混合煮成粥,能夠有效地降低血糖。
糖尿病不宜吃的食物
1、含葡萄糖的水果:如葡萄、荔枝、甘蔗等。
2、含葡萄糖的食品:如白糖、紅糖、冰糖、蔗糖、麥芽糖、巧克力、奶糖等。
3、含膽固醇的食物及動物脂肪:如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃等。
4、含澱粉高的食品:如土豆、山芋、粉絲等。
糖尿病患者飲食六大原則
1、合理控制總熱量
肥胖患者應先減輕體重,減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入,增加體重,使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入,維持其特殊的生理需要和正常的生長髮育。
2、碳水化合物不宜控制過嚴
原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量,但不能過低。飲食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同時,機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能,更容易發生酮症酸中毒。
3、減少脂肪攝入
脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用,其代謝本身會產生酮體,容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入,每日不宜超過40克。消瘦病人由於碳水化合物限量,熱能來源不足,可相應提高脂肪攝入量。
4、蛋白質的供應要充足
糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足,攝入量要與正常人相當或稍高。有合併症時,應按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。
5、適當補充維生素、礦物質和微量元素
在感染、併發其它疾病或控制不良的情況下,更要多補充些。特別是要注意維生素B1的供應。一般穀類食品中含維生素B1較高,由於糖尿病飲食限制主食的攝入量,往往造成維生素B1來源的不足,容易出現因缺乏維生素B1而引起的神經系統疾患。維生素B12可以改變緩解神經系統症狀,維生素C可以預防微血管病變,這些維生素都應當適當補充。
飲食中鈉鹽不宜過多,高鈉易誘發高血壓和動脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅好的來源是肉類、海產品和家禽。
6、食物中要富含食物纖維
食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢,改善葡萄糖耐量試驗,降低空腹血糖和餐後血糖濃度,並可降低血脂濃度,還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石症等併發症。食物纖維好食用來自天然的食品。
通過上文的介紹,我們知道了,很多水果都是含糖的,所以糖尿病患者吃水果要謹慎,如果想吃的話可以吃些草莓和獼猴桃,雖然它們也是酸酸甜甜的,但是它們的含糖量較低,而且好是吃新鮮的,如果想吃水果,其實可以用一些蔬菜代替,比如黃瓜和西紅柿。
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