養生粥怎麼喝 你知道養生粥的健康喝法嗎
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生活中,我們還是需要多注意自己的身體的,健康的養生粥到底怎麼喝,這些大家都知道嗎?一到夏天,炎熱的天氣總讓人覺得食慾不振,吃不好自然也就無法給身體補充能量。而粥品不僅能填飽肚子,還有味道香甜、容易消化等優點,因此受到不少人的青睞。
第一、宜食扁豆粥
做法:粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
第二、宜食雞蛋花粥
做法:新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更爲適宜,並對溼熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
第三、宜食苡仁粥
做法:粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲溼的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。
第四、宜食百合粥
做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。
第五、宜食赤豆粥
做法:粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。
第六、宜食絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘻、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。
第七、宜食綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病症。
第八、宜食黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用於熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病症。
第九、宜食荷葉粥
做法:粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
冬瓜丸子湯是比較常見的一種湯品,很多人都比較喜歡吃,味道非常的好,而且還有很好的養生作用,冬瓜丸子湯的做法也比較簡單,準備適量的豬肉餡,也可以準備牛肉餡,準備豬肉餡的時候可以選擇五花三層的豬肉剁成餡,然後調餡,加入適量的調味品,就可以和冬瓜一起做湯了。
東瓜丸子湯怎麼做好吃
做法一:
製作步驟:
1、將冬瓜去皮洗淨,切塊。排骨洗淨多塊。
2、蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。
3、將排骨放入鍋中並加清水適量,煮沸後去湯裏浮沫,再下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
4、排骨和冬瓜煮熟後,根據個人口味放入食鹽、味精,再煮1~2分鐘,最後淋上香油即可。
做法二:
食材準備:豬大排、冬瓜、姜、水、小蔥、調味品
製作步驟:
1、冬瓜洗淨、去皮、去瓤,切成小塊。排骨洗淨。
2、鍋內燒開水,水開後加入排骨繼續煮。
3、排骨煮出血末之後撈出,用涼開水洗乾淨。
4、將鍋洗淨,重新加水,加入兩片姜、排骨,中火煮30分鐘。
5、將冬瓜放入鍋,繼續煮10分鐘,快出鍋的時候加入少許胡椒粉和鹽調味即可。
冬瓜的營養價值
每100克冬瓜營養成分主要有熱量:47.05大卡,胡蘿蔔素:334.2微克,鉀:257.81毫克,鈣:71.59毫克,維生素C:57.84毫克,維生素A:54.67微克,磷:40.76毫克,葉酸:28.2微克,鎂:27.77毫克,鈉:9.79毫克,碳水化合物:8.96克,膳食纖維:2.48克,脂肪:1.72克,蛋白質:1.41克,煙酸:1.09毫克,鐵:0.95毫克,維生素E:0.75毫克,硒:0.72微克,鋅:0.27毫克,銅:0.24毫克,錳:0.15毫克,碘:0.12微克,維生素B6:0.06毫克,維生素B2:0.05毫克,維生素B1:0.03毫克。
冬瓜中的不少化學成分具有顯着的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成分。冬瓜瓤含葫蘆巴鹼、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質等。冬瓜籽含皁甙0.6%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等,尤其以維生素B1含量相當豐富。
結語:冬瓜丸子湯味道非常好,而且還有很好的養生作用,做法也比較簡單,日常養生就選這碗湯吧!
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