立冬過後喝靚湯 養生美味不可錯過
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立冬過後,能明顯地感覺到天氣的寒冷,免疫力低的朋友恐怕要遭罪了,要抵抗惡劣的天氣,還要預防身體生病。大家有口福了,小編來推薦幾款適合冬季的靚湯,喝了保暖又強身,健康過冬病不生。
1、羊肉昂刺魚湯:
在冬天吃羊肉,不僅可以促進血液的循環,增加人體熱量,還可以幫助消化。另一個方面羊肉性溫,能夠滋補一些虛寒症。所以手腳冰涼、體重偏輕不足的人冬日要多吃些羊肉。
而昂刺魚性味甘平,能夠滋補脾胃,更重要的是昂刺魚刺少,燉補湯最好。
魚和羊肉一起燉湯,味道更鮮美,也不會有羶味。“鮮”字不就是魚和羊一起,所以這兩者搭配滋補又鮮。
2、山藥排骨湯:
山藥,是屬於藥食同源的食物,能夠補中益氣,助消化,滋養強壯的作用。山藥可代替主食用,有飽腹感。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素和一些微量元素,排骨又是含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素等,兩者搭配比較清甜而不油膩。家常的一款靚湯,但是滋補又恰到好處,有主食可以當作一餐食用。
3、豬肚雞湯:
豬肚含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有維生素和礦物質,具有很好的補虧損、健脾胃的作用。雞肉本身的脂肪比較少,蛋白質比較多,且是優質蛋白質,消化率高,易於被人體消化吸收利用。
豬肚和雞肉一起燉湯,加一點點胡椒,就會覺得很美味,滋補也能強壯身體,增強免疫力。
4、蓮藕花生湯:
對於素食者來說,這是一款比較好的補湯,還能夠補鐵補補血。蓮藕富含鐵質、鈣等微量元素,植物中的蛋白質、維生素以及澱粉含量也比較豐富,具有很好的補益氣血的作用。
花生,被稱之爲長生果,含有蛋白質、脂肪、維生素,以及礦物質鈣磷鐵等營養成分。此外花生外層的紅衣能夠補血的作用。
素食者又是比較容易貧血的一類人羣,所以冬日補暖滋補氣血不防喝一碗蓮藕花生湯。
5、銀耳紅棗蓮子湯:
銀耳含有天然的膠質物質,有滋陰的作用,能夠潤膚潤肺。紅棗性平和,能夠養心安神。蓮子能夠善於補五臟的不足,含有的生物鹼具有很好的強心安神作用。經常食用能夠補肺潤膚,對冬季護膚有幫助。
結語:做好防寒保暖的工作是對冬天的尊重,大家要注意增添衣物,暖身暖胃就多喝這幾款靚湯,幫你提高抵抗力,健康過冬季。
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