蒸熟的大閘蟹第二天還能吃嗎 大閘蟹蒸熟了放一晚還能不能吃
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大閘蟹好吃又有營養,是螃蟹的一種。秋天是吃螃蟹的絕佳時期,這個時候也有很多人買了回家蒸着吃,品嚐新鮮。那麼蒸熟的大閘蟹第二天還能吃嗎?吃螃蟹的注意事項有哪些?下面我們一起來看看吧!
蒸熟的大閘蟹第二天還能吃
煮熟的螃蟹冷卻後,用食品袋包裹或保鮮膜封裝,存放在冰箱冷凍室裏,可以保存1至2天。冷凍的熟螃蟹,在吃之前,把螃蟹放入蒸鍋裏蒸即可。在蒸螃蟹的過程中,表面可以加入生薑片、蔥片、蒜片等佐料,具有腥香味的效果。
如果想要存放更長的時間,可以先單獨的把蟹肉和蟹黃挑出來,然後放進乾淨的密封容器裏,然後再放進冰箱冷凍,這樣一般可以保存一個月以上。
吃螃蟹的注意事項
1、螃蟹營養豐富,而且吃起來很好吃,但螃蟹不能吃得太多,一頓飯儘量不要超過三個。因爲大量吃螃蟹會給消化系統增加負擔,導致消化不良。螃蟹是寒性食物,所以吃螃蟹的時候最好不要和寒性食物一起吃,容易導致腹瀉。
2、絕對不要吃死螃蟹。螃蟹死後體內細菌大量繁殖,人們食用會引起食物中毒,出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等情況,嚴重時還會出現休克現象,對健康非常不利。
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