喝骨頭湯能補鈣嗎 骨頭湯的功效與作用
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民間一直流傳着骨頭湯補鈣的說法,我們下意識地也認爲骨頭湯與補鈣密切相關。那麼喝骨頭湯能補鈣嗎?接下來一起來了解一下吧。
喝骨頭湯能補鈣嗎
喝骨頭湯不能補鈣。單純飲用骨頭湯補鈣的效果並不明顯,因爲在煲湯的過程中,骨頭中的鈣質很難溶解在湯中,湯水中也只有少量的鈣質,發揮不了良好的補鈣效果,反而容易攝入過多的油脂引發肥胖。
骨頭湯的功效與作用
1.滋陰養顏
骨頭湯中含有不少的脂類物質,其中包括不飽和脂肪酸,加之骨頭肉中豐富的蛋白質和維生素等營養物質,日常生活中適當飲用,有利於增強體魄,具有滋陰養顏的功效。
2.改善關節健康
骨頭湯有幫助改善關節健康,恢復軟骨的物質,比如膠原蛋白、軟骨素、氨基葡萄糖、明膠等等。
3.健脾開胃
由於骨頭湯的主要原材料是骨頭,其中豐富的水分有利於清腸道,促進人體對骨頭湯豐富的蛋白質,脂類成分,以及多種維生素和鈣質等營養物質的吸收消化,具有一定健脾開胃的作用。
4.促進人體鈣質吸收
骨頭湯當中含有不少的磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等營養物質。此外,又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等,經過長時間的精心熬製,湯水富含營養精華,有促進人體鈣質吸收,提高免疫力。
相信大家看完上文的介紹後,對喝骨頭湯能補鈣嗎已經有了自己的認識了,此外還介紹了骨頭湯的功效與作用,希望今天分享內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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