孕婦可以吃海鮮嗎 孕婦吃海鮮的注意事項
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海鮮,種類繁多,魚蝦蟹是最基礎的海鮮,也是人們經常吃的,海鮮蛋白質含量很高,是人們攝取蛋白質的良品。那麼孕婦可以吃海鮮嗎?接下來就爲大家詳細介紹。
孕婦可以吃海鮮嗎
孕婦可以少量吃海鮮,因爲海鮮營養價值豐富,含有豐富的蛋白質、微量元素和各種礦物質等,而且味道鮮美,孕婦食用後對胎兒健康發育非常有益。但是因爲海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每週4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經系統發育。專家們認爲,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
孕婦吃海鮮的注意事項
1.海鮮要熟透才吃
無論是什麼海鮮,一定要確保煮熟之後才吃,否則容易造成腸胃不適,因爲海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導致腹瀉。尤其是對於孕婦來說,更應該小心謹慎。
2.不要吃醃製的海魚
雖然海魚被醃製過後,口感度更好,但是在製作過程中,會產生出對身體無益的毒素,會對寶寶造成一定的傷害。
3.過敏體質不宜吃海鮮
過敏體質的孕婦不宜吃海鮮,否則容易出現過敏症狀,或出現上吐下瀉的症狀,對胎兒和自身不利。
4.不要吃被污染過的魚
如果難以準確判斷海魚是否被污染,建議大家食用人工飼養,且在未被汞污染的池塘中飼養的海魚。這類魚或許產地並不不正宗,但是卻具有一定的安全性。而海洋多被污染,其中的海魚身體中含有很多汞,準媽媽食用後,會對腹中孩子的肝臟,腎臟以及腦部神經造成破壞,造成畸形兒的悲劇。
5.不宜與富含鞣酸的水果同食
孕婦吃海鮮時不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因爲海鮮中富含的蛋白質和鈣等與鞣酸結合,不僅會降低蛋白質的營養價值,且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
相信大家看完上文的介紹後,對孕婦可以吃海鮮嗎已經有所瞭解了,此外還介紹了孕婦吃海鮮的注意事項,希望可以幫助到大家。
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