清蒸大閘蟹的製作做法

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食材

大閘蟹 6個香油 適量姜 適量生抽 適量

把大閘蟹放在清水裏洗淨

清蒸大閘蟹的製作做法

1蒸鍋入水燒開,放入大閘蟹

蒸鍋入水燒開,放入大閘蟹。

2蓋上蓋子

蓋上蓋子。最好用手按住,【鍋裏噼裏啪啦的好殘忍

3大火蒸制15分鐘左右

大火蒸制15分鐘左右。

把姜剁碎

4加入香油香醋生抽調成汁

加入香油香醋生抽調成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

注意事項

蟹要選用鮮活的,螃蟹性寒,須加姜醋纔可食用

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