吃麥片血糖會升高嗎
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適量食用麥片一般不會升高血糖,但如果攝入量過多,或血糖調控出現問題,則在食用麥片後可能會使血糖升高。
1、不會升高血糖
麥片中富含膳食纖維,有助於促進膽固醇代謝,促進腸道蠕動,改善便祕。此外,燕麥中還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、鋅等,可以防治股骨頭壞死、骨質疏鬆等。所以適量食用,一般不會出現血糖升高的情況,這是因為正常人體內分泌的胰島素足夠,而胰島素的作用就是降低血糖。
2、會升高血糖
麥片屬於碳水化合物,若糖尿病患者進食過多,由於體記憶體在胰島素抵抗,或者胰島素分泌減少,可能會導致血糖升高,從而造成不良影響。
如果糖尿病患者的血糖水平比較穩定,可以適當食用一些麥片,這是因為麥片含有豐富的膳食纖維,可以減緩人體對糖的吸收,降低餐後血糖的波動。
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