維生素D是什麼 維生素D的作用是什麼
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維生素D是一種脂溶性維生素,它也是人體必需的維生素之一,對於人體的生長髮育和維持健康有著重要的作用。維生素D能促進人體對鈣、磷元素的吸收,還能促進面板細胞生長、分化,調節身體的免疫功能。若人體缺乏維生素D,幼兒則會患佝僂病,成年人則會患骨質軟化症。
維生素D是什麼
維生素D(簡稱VD)是一種脂溶性維生素,乃環戊烷多氫菲類化合物,一組結構上與固醇有關,功能上可防止佝僂病的維生素,最主要的是維生素D3與D2。前者由人皮下的7-脫氫膽固醇經紫外線照射而成。後者由植物或酵母中含有的麥角固醇經紫外線照射而成。
維生素D的作用
維生素D的主要作用是促進小腸粘膜細胞對鈣和磷的吸收。腸中鈣離子吸收需要一種鈣結合蛋白,1,25-二羥基維生素D3可誘導此蛋白合成,促進Ca2+吸收,又可促進鈣鹽的更新及新骨生成,也促進磷吸收與腎小管細胞對鈣、磷的重吸收,故鈣可提高血鈣、血磷濃度,有利於新骨生成和鈣化。
此外,維生素D還有促進面板細胞生長、分化及調節免疫功能作用。一般成年人經常接觸日光不致發生缺乏病,嬰幼兒、孕婦、乳母及不常到戶外活動的老人要增加維生素D供給量到每日10μg(相當於400國際單位)。
維生素D的來源
食物來源以含脂肪高的海魚、動物肝、蛋黃、奶油相對較多,魚肝油中含量高。
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