常吃醪糟的副作用 常吃醪糟有哪些副作用

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醪糟又称米酒,是我国的传统酿制食物,它是以大米为原料通过发酵加工制成,淀粉发酵分解生成葡萄糖,葡萄糖再进一步酵解为酒精和醋酸。因此醪糟有酸甜的口感。大米经过发酵后口感更好,刺激食欲,有助于各种营养更容易消化吸收,适合体弱多病的人。

常吃醪糟的副作用 常吃醪糟有哪些副作用

醪糟虽然营养价值丰富,但是不宜经常吃,因为醪糟含有3%酒精,容易产生酒精过敏或者醉酒的情况,另外醪糟升血糖比较快,对肥胖,糖尿病,高血压的人并不适宜。

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