補充維生素c能提高免疫力嗎 吃什麼可以提高免疫力
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能對抗病毒的靈藥,就是人體自身的免疫力。免疫力如此的重要,但是看不見也摸不到,如何才能增強它呢?聽説補充維生素C可以增強免疫力,要不要補充一些呢?
一、維生素C對免疫力的作用
從作用機理上看,維生素C能刺激骨髓造血功能,可以加速紅細胞的生長。還具有中和毒素,促進抗體生成,增強機體的解毒功能及對傳染病的抵抗能力。所以在醫學上,維生素C常被用於傳染性疾病的輔助治療。也就是説,維生素C屬實具有增加免疫力的作用。
但維生素C增強免疫力的作用,是針對免疫功能低下,或是維生素C缺乏的人羣才比較明顯。對於可以正常飲食,每日都可以食用新鮮蔬菜水果的人來説,並不會缺乏維生素C,所以正常飲食的人並不需要額外補充。
二、其他與免疫力有關的重要元素
飲食中的微量元素對人體免疫力的影響是多方面的,除了維生素C,還有維生素B6、維生素A、鋅元素、鐵元素也是有關免疫力的重要營養元素。
維生素B6是形成血紅蛋白所需要的物質,還可以刺激白細胞的生長,也可以增強人體的免疫力。而維生素A對上皮細胞的生長和分化是必需元素,一旦缺乏,就會導致呼吸道上皮細胞萎縮,纖毛數量減少,會削弱人體的“第一屏障”。
鋅元素是人體內多種酶主要成分,還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮細胞和黏膜正常功能,防禦病毒和細菌侵入有着重要的作用。而鐵元素是合成血紅蛋白的主要原料,負責為組織細輸送氧氣,是免疫系統的“後勤部隊”,一旦缺乏,就會造成免疫功能的下降。
三、飲食中必不可少的營養
除了上述的維生素與微量元素之外,為了使免疫系統保持較高的活性,還要注意營養的補充。在營養元素中,對增強免疫力效果最好的就是蛋白質。人體細胞的物質基礎就是蛋白質,所以當缺乏蛋白質的時候,免疫器官、免疫細胞、免疫蛋白的功能就會下降。所以説,在與疾病對抗的時候,喝牛奶、吃雞蛋,要比喝米粥的效果好。
另外一個重要的營養元素就是脂肪,雖然現代人胖子居多,大家都討厭脂肪。但是脂類食物不僅能幫助人類吸收脂溶性維生素,還可以調節免疫功能,所以在飲食中要適當攝入脂肪。但是為了健康,建議以植物油、魚油等含不飽和脂肪酸多的脂肪為主,不要吃動物類的脂肪。
四、能均衡飲食就不用藥補
無論何種的營養元素,對我們人體來説都是非常重要的。但很多重要的營養元素,人體每天需要的只是微量。每天正常飲食,不挑食也沒有吸收障礙的人,實際上並不會缺少營養。所以説,對於大多數的人來説,正常吃飯就行,不需要額外的藥補。
不僅維生素C可以增強免疫力,人體免疫力還與其他多種營養元素相關。但是對於普通人來説,每天正常的吃飯吃菜吃水果,就不會缺少營養元素,也不必刻意的去補充。只有缺少的人,才需要適量的補充。
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