秋季藥膳養生 這些藥膳還有養顏瘦身功效
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秋天是一個乾燥的季節,所以秋季養生滋補要多喝些湯。下面這些湯適合這個季節喝,具有養顏、瘦身、去暑功效。
材料:南杏20克、北杏6克、雪梨2個、瘦肉250克、姜三片。
做法:南北杏洗淨,雪梨去芯切塊,一起加水2500毫升大火燒開後轉文火煲兩小時。
功效:清熱、潤肺、利咽。
材料:粉葛500克、野葛菜400克、陳皮1/3個、鯪魚500克、姜3片。
做法:粉葛去皮切厚片,野葛菜洗淨,鯪魚煎至微黃後放入煲湯袋,所有材料加水2500毫升煲2小時。
功效:清熱生津,下火潤燥。
材料:海底椰60克、玉竹15克、響螺幹100克、無花果3個、瘦肉100克、姜3片。
操作:響螺乾熱水浸軟,材料洗淨加水2500毫升大火煲滾轉文火煲2小時。
功效:滋陰潤肺、清熱生津。
材料:沙蔘、玉竹各30克,日月魚5到8個,瘦肉200克,姜3片。
做法:材料洗淨後加水2500毫升煲2小時,調味即可。
功效:滋陰潤肺,清肝明目。
材料:1人分量:西洋參10克,霍山石斛10克,雞1/4只,姜2片。
做法:雞飛水,材料洗淨加礦泉水600毫升隔水燉3小時。
功效:補氣養陰生津。
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