甜瓜的籽能吃嗎 甜瓜的籽有什麼營養功效
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香瓜可是非常受歡迎的食物,這種瓜主要生長在温帶以及熱帶地區,大家會發現裏面有很多香瓜籽,那麼這些香瓜籽能不能吃呢?
可以吃。
有人認為甜瓜中的籽不能吃,在吃甜瓜的時候都會把瓜籽特意宛出來,但是事實甜瓜籽不但是可以吃的,而且甜瓜中的這個籽也有這很豐富的營養價值,能夠幫助我們排毒解毒,生津止渴,甜瓜的籽還可以腸癰、肺癰的有特別的療效。因此大家以後在吃甜瓜的時候,就可以不用費力將甜瓜中的籽特意在挑出來了。甜瓜籽可以吃,不用擔心會影響身體的健康,甜瓜的籽是對消化系統沒有任何的損害的。而且,瓜子的味道同樣也是不錯的,尤其是靠近中心處的甜瓜籽,帶有甜瓜瓤上的糖分,直接嚼食很甜。甜瓜通常可以果肉和籽一起吃的。
甜瓜中的籽營養價值也非常高,甜瓜的籽裏面有多重的維生素,還有礦物元素的存在。甜瓜的籽和甜瓜的肉一樣,能夠緩解人體中的毒素,降低膽固醇堆積,控制人體血糖血壓。尤其是對腸癰、肺癰的有特別的療效。
平時吃甜瓜時若是甜瓜數量比較少,甜瓜籽的量也很少,不適合做加工處理,這種甜瓜籽可直接和甜瓜瓤一起嚼食,很甜,但是由於有較多的甜瓜粘液,口感不怎麼好,可清洗乾淨後嚼食,吐掉殘渣。
甜瓜籽和南瓜子一樣可以用清水漂洗掉外層的粘液,瀝乾水分,在放在乾淨的曬乾或烘烤乾,乾的甜瓜籽可以像南瓜子一樣剝開食用裏面的子仁,味道香濃。
取少量甜瓜籽加水熬成湯,可以治療咳嗽口渴;還可以敷在有淤血的傷口上,可以消除淤血。
將甜瓜籽用清水清洗乾淨,再取白酒浸泡十日,可以得到甜瓜籽酒。每天空腹的時候喝下15g甜瓜子酒,一天三次,就可以有效的治療腰腿疼痛,淤青淤血。
將甜瓜籽洗乾淨以後研磨成粉末,洗乾淨大米並且用温水適量浸泡二十分鐘。在大米浸泡完成之後就加入足量的清水熬成一鍋米湯,然後加入研磨成粉的甜瓜籽末,如果喜歡偏甜口味的話還可以加入適量的蜂蜜。甜瓜子湯可以清毒排腸,可以有效的治療便祕症狀。
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