哪些人不能吃大蒜 喝大蒜水有哪些副作用
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大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。
1、發生非細菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為生大蒜中具有辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進滲出從而使病情惡化。如果已經發生了腹瀉,食用大蒜更應該慎重。
2、凡肺、胃有熱,血虛目昏,以及狐臭病人也不能吃大蒜。
3、其他疾病的重症患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品雖然有利於健康人保持長久的健康,但是對於得重病或者正在服藥的病人來説,則有明顯的副作用,不但會使藥失效,還有可能與藥物產生連鎖反應,使病人遭到危險。
1、大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以過量食用大蒜,有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護作用,但是大蒜對肝炎病毒沒什麼作用,反而會對胃腸產生刺激作用,抑制消化液的分泌,從而加重肝炎病人的噁心等多種症狀。此外,大蒜的揮發性成分可降低血液中的紅細胞和血紅蛋白等而引起貧血,不利於肝炎的治療。
2、過量食用大蒜會影響視力。中醫認為,長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼",因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意,否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
1.大蒜一般不要和補藥一起吃。
2.大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。
3.大蒜和大葱同食會傷胃。
4.芒果和大蒜同食,皮膚會發黃。
5.鯽魚和大蒜同食,會發熱、上火。
6.蜂蜜與大蒜混食,易導致腹瀉。
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