西洋參片可以含着吃嗎 西洋參可以吃下去嗎

西洋參含多種營養物質，是藥食同源的食物，有補氣養陰、養胃生津的功效，生活中人們常用西洋參泡水喝，那麼西洋參片可以含着吃嗎？

西洋參片可以含着吃嗎

可以含着吃

西洋參來源於加拿大、美國，又稱爲花旗參、洋蔘，西洋參性涼、味微苦，有補氣、生津、潤肺的功效。市場上售賣的大多是西洋參切片，西洋參切片呈淺黃色、黃白色，有特殊香氣，西洋參片泡水是最常見的吃法，當然，西洋參片也可以含着吃，更利於藥效的發揮。

西洋參可以吃下去嗎

可以吃下去

西洋參可以泡水、煮服、燉服、蒸服等，不論哪種方法西洋參都是可以吃下去的，西洋參含氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素等，還含有人蔘皁苷，有補氣潤肺、清火生津的功效，常服用西洋參可以提高免疫力、改善睡眠、增強記憶力和保護心血管，將西洋參吃下去，可以更好的吸收營養和藥效。

西洋參片能煮嗎

可以煮

生活中西洋參片常用來泡水喝，因此很多人以爲西洋參片只能泡水，其實西洋參片的吃法有很多，如煮服、蒸服、燉雞等，因爲西洋參不僅是一味藥材，其含有多種營養物質，還是營養價值很高的食材，如西洋參燉雞、西洋參瘦肉湯等，就是營養美味的藥膳。

西洋參片需要冷藏嗎

可以冷藏

西洋參片乾燥後密封貯存陰涼處即可。西洋參片放置冰箱冷藏，可以避免黴變和蟲蛀，一定程度上可以延長保質期。但要注意，冰箱冷藏一定要密封嚴實，以免和其他食物串味，或進入水分發生變質等。

西洋參含多種營養物質，是藥食同源的食物，有補氣養陰、養胃生津的功效，生活中人們常用西洋參泡水喝，那麼西洋參片可以含着吃嗎？

西洋參片可以怎樣吃

西洋參瘦肉粥

材料

西洋參8克，瘦肉150克，白米70克。

做法

1.西洋參切片洗淨，瘦肉切片洗淨待用；

2.把水加入瓦煲中煲滾後放入已洗淨的白米；

3.待二沸後把西洋參片、瘦肉片放進去，待滾後再用文火煲約一小時後即可。食前再調味。

西洋參紅棗粥

原料

粳米100克，紅棗(幹)10克，西洋參3克。

做法

1.將西洋參洗淨，置清水中浸泡一夜；

2.西洋參切碎，大棗洗淨；

3.將西洋參、大棗、粳米及浸泡西洋參的清水一起倒入沙鍋內；

4.再加些清水，文火熬60分鐘。