風熱感冒可以吃雞蛋嗎
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風熱感冒多發生與夏秋兩季,患者常見症狀有流黃鼻涕、發熱、咽喉腫痛、咳嗽等症狀,有人覺得雞蛋上火,適不適合風熱感冒的人食用的,那麼事實是怎樣的呢?
風熱感冒是可以吃雞蛋的。風熱感冒是感冒的一種,同樣是病毒引起,而雞蛋中一些有效成分是具有殺菌作用,對應於感冒病毒有一定的抑制作用,也就是說食用雞蛋對風熱感冒是有幫助的。
有人認爲吃雞蛋上火,其實不然吧,雞蛋中主要成分爲蛋白質、氨基酸、膽固醇,這幾類物質都不會造成上火,一般也不至於加重風熱感冒症狀。
雞蛋營養豐富,對風熱感冒症狀還有一定幫助,但不是多吃就好,以2個爲宜,因爲雞蛋中蛋白質以及膽固醇的含量高,人體正常吸收的量大約在兩個左右,如果多吃,剩下的蛋白質和膽固醇會給腸胃的造成消化上的負擔,並進一步增加肝腎(營養運化功能)的負擔。
材料:麪粉,水,雞蛋,小蔥,鹽,胡椒粉,白糖,油。
做法:
1、將蔥花、適量鹽、胡椒粉、少許白糖與麪粉混合均勻,磕入一個雞蛋,攪拌並在過程中緩慢加入清水,直至成爲稀的糊狀;
2、鐵鍋上爐,用小火加熱,放入少許油,舀入一勺麪糊,轉動鍋子,把麪餅儘量攤大攤圓,兩面煎熟;
3、把麪糊都攤成餅即可。
材料:雞蛋,火腿,洋蔥,油鹽味精適量。
做法:
1、取蛋清蛋黃放入碗中,加入蛋液總量的4分之一的清水,混合均勻;將火腿、洋蔥切成碎末備用
2、加適量清水入鍋,大火加熱,至鍋底冒泡時倒入蛋液,改用中小火,並用鍋鏟慢慢從外向內推,直至全部定型;
3、將火腿、洋蔥放入,繼續翻炒1分鐘,最後加入鹽蔥稍作翻炒即可。
材料:鮮薄荷300克,精鹽、食酯、麻油、生美末、白糖、味精各適量。
做法:將薄荷洗淨,放人沸水鍋中燙一下,撈出用涼水浸透,擠掉一些水,切成段,放入盤內。將生薑末、精鹽、食醋、味精、白糖放入碗中調勻,澆在薄荷段上,淋上麻油即成。當菜佐餐,隨意食用。
功效:辛涼解表,醒腦提神。主治風熱感冒,對伴有頭昏腦脹者尤爲適宜。
材料:黃瓜250克,大蒜泥、醬油、白糖、香酷、麻油各適量。
做法:
1、將黃瓜用涼開水洗淨,切成倒斜刀片,裝入盤內;
2、大蒜泥、醬油、白糖、香酯、麻油兌成汁,澆到黃瓜上即成。當涼菜,佐餐食用。
功效:該食療方抗病毒,清熱。主治風熱感冒。
風熱感冒多發生與夏秋兩季,患者常見症狀有流黃鼻涕、發熱、咽喉腫痛、咳嗽等症狀,有人覺得雞蛋上火,適不適合風熱感冒的人食用的,那麼事實是怎樣的呢?
1、忌滋補食物,如人蔘、阿膠、龍眼等,滋補之物會使身體處於封閉吸收營養的。
2、忌菸酒,咽會刺激呼吸道,酒精能擴張毛細血管,前者會加重感冒咳嗽、咽喉腫痛症狀,後者會讓外邪乘虛而入。
3、忌辛辣油膩食物,辛辣會刺激呼吸道,耗損津液,從而加重咳嗽,發熱等症狀,油膩食物會使體內粘液變得粘稠,不利於咳嗽等症狀。
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