秋梨膏不放川貝還有效果嗎 秋梨膏用什麼梨比較好
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秋梨膏是秋季的藥膳,主要是由梨、川貝和蜂蜜等食材製作而成的,食用後有很好的清肺止咳、化痰平喘、滋陰潤肺的功效,那秋梨膏不放川貝還有效果嗎?秋梨膏用什麼梨比較好?
視情況而定。
秋梨膏也叫雪梨膏,是用秋季成熟的梨子,比如鴨梨、雪花梨等等爲主要原料,再配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺等藥食同源的原材料熬製而成的,比如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等等。
所以如果秋梨膏不放川貝,放的是其他化痰、止咳的中藥材也還是有效果的;但如果秋梨膏不放川貝,只放秋梨的話,那製作出來的秋梨膏止咳效果會略差一些,仍有潤肺、降火的效果。
市面上常見的梨都可以。
做秋梨膏用雪花梨、鴨梨、香梨、蘋果梨都可以的,秋梨膏主要的作用是生津止咳、化痰潤肺,所以有這樣功效的梨都是可以的,主要是味甜、水分多、核小、品質佳的梨都是可以的。
中醫認爲,梨性涼,味甜,有生津止咳,平喘化痰,去火潤肺的功效,市面上常見的梨都是可以的,不同的梨之間並沒有營養成分和功效上的差別,只是外觀和口感略有不同。
下火的。
秋梨膏主要材料爲梨子,再配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等材料熬製而成,食用後有很好的下火功效,因爲製作秋梨膏的食材,都是涼性的,比如秋梨性寒涼,麥冬性寒,生地、葛根、川貝亦是如此。
但也正因爲製作秋梨膏的食材都是涼性的,所以脾胃虛寒、手腳冰涼、腹瀉的人不適合食用秋梨膏,秋梨膏適合肺熱、有實火體質的人食用。
3次左右。
秋梨膏富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母礆等營養成分,食用後能潤肺止咳、清熱化痰、寧心安神,一般一天吃三次左右即可,不宜食用過多,因爲秋梨膏有一定的藥性,也有禁忌,所以只有符合秋梨膏症狀的才需要定期食用。
秋梨膏也屬於是寒性的藥膳,所以如果有脾胃虛寒、手腳發涼等人羣不適宜食用,並且如果是寒症引起的咳嗽建議不要通過秋梨膏來止咳。
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