羅漢果性溫還是性寒 羅漢果所有人都能喝嗎
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最近天干燥覺得喉嚨老是乾燥不舒服,想着買些食材回來泡水喝潤潤喉,朋友推薦我用羅漢果,那麼羅漢果這種藥材是性溫還是性寒呢?
都不是。
羅漢果既不是溫性也不是寒性,而是涼性的藥材,作爲葫蘆科多年生藤本植物果實,羅漢果味甘,入肺、大腸經,是首批公佈的藥食兩用名貴中藥材,也是桂林名貴的土特產,其成分中所含的有效成分對人體能起到清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰、滑腸排毒、嫩膚益顏等效果,用來泡水喝是十分不錯的食用方式。
羅漢果由於其藥性味偏涼,泡水飲用過多容易增加體內的寒涼之氣,繼而刺激脾胃出現腹痛、腹瀉等腸胃不適反應,因此如果覺得羅漢果泡水藥性太涼的話,可以搭配一些食性偏平溫的食物來中和羅漢果的涼性,生活中常見的紅棗、枸杞、甘草等搭配羅漢果都是適宜的。
並不是。
雖然羅漢果中含有的果糖、氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素等物質對人體有益,但羅漢果畢竟是味藥材,並不是所有人都能喝,對於以下人羣來說就是不適合喝的:
風寒咳嗽的治療方法應以發散風寒、宣肺止咳爲主,藥材上最好用紫蘇、生薑、麻黃等藥性溫熱的藥材,用藥性偏涼的羅漢果可能會加重咳嗽不適的程度。
羅漢果性涼,對於脾胃虛寒容易受涼腹瀉的人羣來說,平時飲多吃些食性溫熱的食物,如果用羅漢果泡水喝的話,寒涼之氣積聚腸胃可能會加重對腸胃的刺激不適。
暫無特殊同食禁忌。
羅漢果泡水在搭配上基本沒什麼相剋禁忌,和一般的食材都是可以一起泡水的,只是不建議羅漢果和桂圓肉一起泡水,雖然同食不會有中毒反應,但兩者食物所含的成分會互相發生化學反應,導致羅漢果泡水的清甜味道發生改變,喝了後可能會使人產生反胃不適感,如果誤食的話可能還會有噁心、嘔吐等情況。
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