恩施藤茶的功效與作用 恩施藤茶的食用方式和注意事項
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恩施藤茶雖然和茶葉一樣泡水飲用,但實際上這並不是茶飲,而是一種藥材,是由藤本植物製作出來的茶,其保健作用較廣,具體有以下功效與作用。
恩施藤茶富含膳食纖維,這種營養成分不能被胃腸道消化吸收,但是它在進入胃腸道以後,可以通過吸水而使糞便膨脹、鬆軟,另外膳食纖維在吸收腸壁水分的時候,還能夠刺激腸道而加速蠕動,因此喝恩施藤茶可以很輕鬆地排便,起到潤腸通便的效果。
恩施藤茶是一種純天然的綠色飲品,在夏季飲用具有清熱降火的功效,加上其主要成分爲水分,還富含鉀,因此喝後還可利尿消腫,促使尿鈉排泄,有助於降低血壓。
恩施藤茶富含多種維生素和硒元素,其中胡蘿蔔素、維生素E等具有抗氧化的作用,可以抵抗自由基的侵害,有助於肌膚白嫩、光滑,而硒則可以增強人體免疫功能、抗氧化、延緩衰老。
恩施藤茶中含有豐富的黃酮類化合物,這類物質能降低血管的脆性,及改善血管的通透性、降低血脂和膽固醇,用於防治老年高血壓和腦溢血。
蛋白質缺乏會導致骨質疏鬆,腰膝痠軟、腿腳抽筋、皮膚鬆弛、牙齦脫落、全身免疫力下降,而恩施藤茶含有高蛋白質,每一百克蛋白質高達20.4克,堪比肉類高蛋白食物,經常飲用可以補充蛋白質,起到調節內分泌、補充營養、提高人體免疫力、維持新陳代謝、維持肌肉運動、維持身體健康等功效和作用。
泡水喝
恩施藤茶一般以茶的形式出現,喝法與其他茶葉飲用方法無異,但由於藤茶多數營養比較豐富,水溫太高容易致使營養流失或者失效,通常水溫都不會太高,控制在85℃左右,沖泡到葉片舒展即可飲用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:蛋白質過敏人羣。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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