老陳皮長白毛還能要嗎 陳皮長白毛是什麼情況
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有時候我們會發現在家裏的陳皮突然起白毛了,但是不知道是怎麼回事,而且還可以吃嗎?所以今天我們來了解一下,老陳皮長白毛還能要嗎?陳皮長白毛是什麼情況?
不能。
如果老陳皮長白毛的話嗎,最大的原因就是老陳皮長黴了,這種情況下老陳皮就不能再要了,而且也意味着老陳皮已經壞了,因爲長黴意味着有黴菌的生長,一般黴菌都會分泌有毒物質,這些物質如果進入人體的話,就很有可能會對人體造成一定影響,而且嚴重的話,可能還會造成食物中毒的情況,所以最好是不要再食用,也不要處理好黴菌之後就吃,因爲毒素是很難被消除的,最好是直接不要吃就可以了。
一般是變質了。
陳皮一般保存的時間會比較長,因爲陳皮也是屬於中藥,一般裏面的水分會比較少,細菌滋生的速度會很慢,所以很少會自己生黴,可能是存放的時間太久或者是存放的環境太過於潮溼,導致陳皮的保存環境受到破壞而發生黴變的現象,所以如果發生了這種現象的話,首先要看是不是黴菌比較多,如果多的話,陳皮就不可以用了,如果不是很多的話,可以把長黴的先拿出來,其他的再放在乾燥的環境中保存。
最好是在玻璃罐中保存。
陳皮因爲因爲其中的水分已經比較少,所以需要放在乾燥的環境中保存,而且陳皮也也需要適當的通風,所以放在玻璃罐中保存是最好的,因爲玻璃罐中的環境一般是比較乾燥,而且玻璃罐還可以時常的通風,有利於保持陳皮的藥用價值,防止一直密閉而發生氧化,另外在玻璃罐中還可以及時觀察動態,有利於及時發現黴變的情況。
1~2年左右。
其實陳皮也是具有一定的保質期的,因爲雖然陳皮中的水分比較少,但是也是會被空氣中的水分以及氧氣所氧化的,只是速度比較慢,但仍然會影響到陳皮的保存,所以最多2年的保質期,有些陳皮可能還在進行陳化作用,所以保存的時間長,但是那是具有特定的環境的,一般環境下是不能夠陳化的,所以保質期就會比較短。
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