蘑菇上長了一層白毛還能吃嗎 蘑菇放冰箱爲什麼會長白毛
本文已影響1.08W人
本文已影響1.08W人
蘑菇是一種常見的菌菇類食物,富含氨基酸、礦物質等營養成分,口感也非常鮮香,但是蘑菇買回來要及時吃掉,不然可能會長白毛,那麼蘑菇上長了一層白毛還能吃嗎?
蘑菇上長了一層白毛,只要沒有腐爛變質,那麼就是可以吃的。
蘑菇上長的白毛,並不是普通食物發黴變質的表現,而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子,通常是因爲蘑菇老化導致的。並不會產生有毒物質,只不過食用口感有些下降,一般情況下洗洗仍然能吃。
一般是因爲蘑菇老化導致的。
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官,如果蘑菇長白毛,通常是因爲蘑菇老化導致蘑菇的孢子長出菌絲體來了,日常以平菇和杏鮑菇出現這樣的情況較多。
能吃。
市場上的蘑菇一般是帶着底部部分的培養基一起售賣的,蘑菇在存放過程中,培養基不斷給它提供養分,在合適的溫度條件下,蘑菇就會慢慢長大,這樣的蘑菇是正常長大,如果沒有出現變質的話,那麼還是可以繼續食用的。
新鮮蘑菇外觀光滑,無其他雜質,而如果蘑菇已經變質的話,看蘑菇表面的時候就可以看到比較明顯的青綠色或棕褐色的黴點,或黴毛。
新鮮蘑菇菌蓋摸起來光滑,軟硬適中,無異常,而變質的蘑菇菌蓋則會有發粘的情況,摸起來粘手。
判斷蘑菇是否變質還可以聞一下蘑菇的氣味,新鮮的蘑菇聞起來會有比較明顯的泥土味,而變質的蘑菇則聞起來會有比較明顯的腐爛、發臭的氣味。
蘑菇上面長了一層白毛還能吃嗎
魚和蘑菇能一起吃嗎 魚燉蘑菇的做法
蘑菇的熱量是多少大卡 吃蘑菇會長胖嗎
蘑菇用焯水嗎 香菇和蘑菇有什麼區別
蘑菇不能和什麼一起吃 蘑菇不熟吃了會怎樣
蘑菇怎麼保存時間長 蘑菇焯水後可以冷凍嗎
怎樣判斷蘑菇有毒還是沒毒 吃蘑菇中毒爲什麼會出現幻覺
蘑菇變黃了還能吃嗎 平菇放久了吃會中毒嗎
新鮮的磨菇變黃了還能吃嗎 蘑菇爲什麼要焯水
蝦仁蘑菇能一起吃嗎 蘑菇有什麼功效與作用
蘑菇放久了還能吃嗎 蘑菇表面發粘很滑還能吃嗎
蘑菇過夜了可以吃嗎 蘑菇會有毒嗎
平菇上面有一層白毛是壞了嗎 平菇上面有一些黃斑還能吃嗎
平菇長白毛還能吃嗎
蘑菇吃了有什麼好處 蘑菇的作用與功效
蘑菇炒多長時間能熟 胃腸炎型吃蘑菇中毒有哪些症狀
平菇長白毛了還能吃嗎 平菇怎麼清洗才幹淨
蘑菇焯水需要多長時間 蘑菇怎麼淖水正確
木瓜能和蘑菇一起吃嗎 吃蘑菇對身體有什麼好處
平菇放了幾天後長出白色的毛還可以吃嗎 平菇怎麼算壞了