夏季寶寶輔食 夏季清涼輔食,總有一道你家寶寶喜歡
本文已影響2.21W人
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入夏初始,大量水果蔬菜上市,但是胃口好像沒有跟上,本文給大家整理幾道清爽的小輔食,清涼補水,大人寶寶都可以吃。
適合年齡:8個月以上的寶寶
原料:新鮮西紅柿
做法:
1.西紅柿清洗乾淨,用開水把表皮略燙一燙,剝皮待用
2.切塊後放入榨汁機
3.過濾掉殘餘的果肉、種子等,按1:0.5的比例兌入涼開水,即可給寶寶當飲料喝了。
適合年齡:6個月以上寶寶
原料:絲瓜50克,瘦肉40克,白粥1小碗
做法:
1.將絲瓜去幹淨外皮;
2.絲瓜切小塊,瘦肉剁成末;
3.待鍋內白粥煮開後,放入瘦肉煮至變色。
4.放入絲瓜丁,煮熟後調節器味,就可以盛出來了。
適合年齡:9個月以上寶寶
南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質;
原料: 南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。
做法:
1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。
適合年齡:7個月以上寶寶
原料:藕粉50克(媽媽們可以在超市裏買到)、西瓜、葡萄(注意用無籽的)、菠蘿等各種水果都能做,看自己寶寶喜歡什麼水果就做什麼水果的。
做法:將藕粉加適量水調勻,水果去皮,切成細小的碎丁。水燒開後倒入調好的藕粉,用微火慢慢熬,同時不斷攪動,直至透明。最後加入切碎的水果,稍煮即可。
優點:此羹味道香甜,營養極高,易於消化,非常適合嬰兒期的寶寶。
入夏初始,大量水果蔬菜上市,但是胃口好像沒有跟上,本文給大家整理幾道清爽的小輔食,清涼補水,大人寶寶都可以吃。
適齡寶寶:10個月後的寶寶
材料:銀耳、黑木耳、枸杞、大棗、梨
做法:
1、銀耳、黑木耳冷水泡發(前一晚泡發好),枸杞大棗洗淨,梨切片狀即可;
2、大棗先煮半小時後放其他所以食材大火開後,小火慢燉至銀耳及黑木耳軟爛即可。或可以用高壓鍋衝大氣後小火慢燉一小時即可。
優點:銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動。對寶寶便祕起到很好的緩解作用。用梨加入菜品,主要是取其甜味,沒有木瓜的含糖量高,梨能滋陰潤肺,解熱毒。夏天對寶寶的熱痱也有一定的輔助作用。
適齡寶寶:一歲以上的寶寶
材料:細面300克、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、雞胸肉50克、豆芽50克、香蔥1根,涼開水8湯匙(120ml)、米醋2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(15ml)、 糖1茶匙(5克)、芝麻油1湯匙(15ml)。
做法:
1、把雞胸洗淨。鍋中倒入清水,放入雞胸,薑片和蔥段,大火煮沸後,撇去浮沫,轉小火繼續煮10分鐘,煮熟後撈出晾涼。木耳用冷水浸泡,泡軟後清洗乾淨,撕成一口大小的塊。豆芽洗淨後,瀝乾水分備用。鍋中倒入清水,大火煮開後,先放入木耳和豆芽焯燙2分鐘後一起撈出;
2、把芝麻醬和半塊腐乳放入碗中,加入水沿着同一個方向攪勻澥開。加入米醋和生抽,繼續沿着同一個方向攪勻,然後加入芝麻油和辣椒油攪勻。最後加入糖和蒜末攪拌,拌雞絲涼麪的醬汁就做好了;
3、將雞肉撕成細絲。黃瓜、胡蘿蔔、木耳切絲,花生用刀黏碎,小蔥切碎;
4、鍋中倒入清水,大火煮沸後,放入烏冬面,用中火煮3至5分鐘後撈出,反覆過冷水沖涼後瀝乾,然後把麪條攤開吹乾,或用扇子扇幾分鐘使其加速水分的揮發。然後,倒入乾淨的植物油,最好是橄欖油攪拌以免粘連;
5、麪條盛入碗中,加入切好的黃瓜絲、蘿蔔絲、木耳絲、雞絲、豆芽,再淋上醬汁即可。
適齡寶寶:10個月以上的寶寶
材料:西瓜1塊、雪梨1個、水適量
做法:
1、西瓜去皮切小塊;梨削皮切小塊;
2、一起把這兩樣水果塊放海爾攪拌機內榨汁即可。
優點:西瓜就是夏日消防員,多汁解渴,還有消暑的作用。到了寶寶6個月,媽媽們可以鮮榨西瓜汁再兌點水給寶寶飲用。等到寶寶稍微大一些,可以嘗試加入其它水果豐富口感給寶寶嘗試。不過在製作西瓜輔食之前,要記得將西瓜子全部去掉。
適齡寶寶:10個月以上的寶寶
材料:綠豆100克、水適量、白糖少許
做法:
1、可將綠豆在冰箱冷凍室裏冷凍2小時左右,更容易快速煮至熟軟;
2、鍋中加入適量清水,沒過綠豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,會縮短綠豆的成熟時間。大火煮開,改爲中火煮10分鐘左右,不停的攪拌,防止糊鍋,煮到中間水少了,可再續水;
3、最後加冰糖一點點即可。
優點:綠豆也是夏天的代表食物,夏天給寶寶喝一點綠豆湯也有防暑降溫的作用,不過綠豆是寒性食物,給寶寶餵養綠豆湯一定要適量。
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