糖尿病大豆可以喝嗎 糖尿病大豆可不可以喝
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大豆是生活中熟悉的食物,卻不熟悉。由於其成分含有豐富的蛋白質,常被製成各種豆製品。那麼糖尿病大豆可以喝嗎?
糖尿病大豆可以喝嗎
糖尿病大豆可以喝。其實大豆是一種多糖豆膠。經過研究發現,食用它有助於促進胰島素分泌,甚至提高組織和細胞對胰島素的敏感性。因此,糖尿病患者可以食用大豆,因爲食用大豆後,可以提高葡萄糖的利用率,有利於穩定糖尿病患者的血糖水平。
糖尿病飲食首先要注意每天攝入的總熱量。簡單來說就是烹飪食物要少放油少放鹽。糖尿病人適合吃少油少鹽的清淡食物。它的吃法很多,有蒸、煮、涼拌、燉等。而且糖尿病患者或其家人做飯時可以選擇植物油,儘量不要外出就餐或吃油膩食物。
此外,糖尿病患者飲食中應少吃膽固醇,每日膽固醇攝入量應小於200mg。流行的炸雞和一些辛辣的食物不適合糖尿病患者。同時,糖尿病患者每天至少要吃三餐,而且要有固定的時間和劑量。雖然有些蛋糕主要是無糖的,但是糖尿病患者應該選擇不吃或者少吃,因爲蛋糕是澱粉做的。希望這篇回答能幫助到您。祝您身體健康,生活愉快!
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