夏天吃苦味的食物有什麼好處
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通常情況下,夏天吃苦味的食物能夠起到清心去火、健脾養胃、提振精神等良好功效。建議夏天適量食用一些苦味食物,但不能暴飲暴食,過量食用。
1、清心去火:中醫認爲苦味能夠入心。夏天天氣燥熱,心臟容易淤積熱邪。適量食用一些苦味食物能夠起到良好的清瀉心火的作用。並且大多數苦味食物,如蓮子、苦瓜、苦苣、陳皮等都屬於寒涼食物,適量食用可以去火氣、清暑熱,有效預防上火。
2、健脾養胃:夏天常會出現食慾不振、倦怠無力等苦夏症狀,適量食用苦味食物能刺激唾液分泌,增進食慾。並且苦味食物還能保持腸道內菌羣的平衡,刺激胃液和膽汁的分泌,達到健脾養胃的效果。
3、提振精神:咖啡等苦味食物通常可以刺激感官神經,其中含有的咖啡鹼可以使中樞神經興奮,起到提振精神的作用。
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