紅枸杞有什麼功效
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紅枸杞又名枸杞子,富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能補虛生精,常用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如經常飲用,更能強身健體。那麼,紅枸杞有什麼功效呢?接下來爲大家解答一下。
紅枸杞有什麼功效
1、護眼明目
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成,枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A,而維生素A可生成視黃醇,從而提高視力,防止黃斑症。
2、可降三高
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活性,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細胞的損傷,降低內二醛生成量,這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。食用紅枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,治療高血壓,是冠心病人的良好保健品。
3、補血作用
現代醫學研究證實紅枸杞中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、各種維生素和微量元素等營養成分,對造血功能有促進作用。
4、調節免疫
紅枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
5、美容養顏
皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的生長與分化,防止皮膚乾燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
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