氣血養得好,容顏不易老!夏天吃什麼補血
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一說到夏天補氣血,很多人都擔心會上火,但其實夏天才是最該補氣血,也最適合補氣血的季節,夏天由於溫度升高,毛孔呈開放狀態,體內的水分和陽氣流失,腸胃功能下降,腎氣受損,營養攝入不足,更別說女性還有每月"血流成河"的那幾天。因此趁夏天補足氣血,冬天纔不會手腳冰涼兼痛經。
衆所周知,紅棗是補血聖品,但只吃生紅棗補血效果卻不是很好,甚至引起脹氣、腹瀉等現象。建議加熱處理後食用,如泡水、熬湯、煮粥等,搭配桂圓一起吃,效果加倍。
茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,會與體內的鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收,所以喝過多咖啡和茶很容易導致缺鐵性貧血,因此飲用咖啡和茶應該適可而止。
夏天天熱,吃太多冰淇淋或喝過多冷飲易使身體受到風寒之邪的入侵,引起血管收縮,導致氣血凝滯。因此,夏季不要貪涼,特別是處於經期的女性。
做法:
1、花生、枸杞子、大棗、紅小豆洗淨;
2、將洗乾淨的原料放入砂鍋,浸泡半個小時;
3、加入紅糖攪拌均勻;
4、大火燒開,改爲小火,煮一個小時。
花生:益氣健脾、補血止血,與大棗配合使用,既可補虛,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;
枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴。《本草綱目》中載:"枸杞久服堅筋骨,輕身不老,明目安神,令人長壽。"
大棗:味甘,性平,能養脾補益氣血。
紅豆:可清心養神,健脾益腎;女性經期失血多出現頭暈眼花,面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血症狀。
紅糖:性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,能漸復正氣,提高機體免疫力,並有助改善貧血,提升白細胞數量。
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