維生素c不能和什麼食物一起吃 吃維生素c可以喝酒嗎
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維生素c是一種常見的藥品,很多人日常都會服用維生素c來補充身體所需營養,我們知道很多藥物都有飲食禁忌,那麼維生素c不能和什麼食物一起吃呢?
維生素c並沒有絕對不能一起吃的食物,在適量的前提下,維生素c與大多數的食物都是能一起吃的,但是注意儘量少和下列食物搭配食用,以免降低維生素c的效果。
1.豬肝:因豬肝裏的銅離子含量豐富,而銅離子具有強氧化性,和維生素c一起吃可能會使維生素c迅速氧化爲脫氫抗壞血酸,使維生素c失去本來的功能。
2.牛奶:因爲牛奶含有氧化性物質維生素B2,該物質易氧化維生素c,同時使自身還原,二者均會失去原有的功能。
3.黃瓜、胡蘿蔔等:此類蔬菜含有非常一種能夠分解維生素c的物質,會降低維生素c的吸收率。
二者可以一起吃,但是不建議。
維生素c是一種水溶性的維生素,在服用維生素c之後,需要喝較多的水來幫助維生素c的消化、吸收和代謝。而喝酒之後也需要喝較多的水分來幫助酒精代謝,不利於維生素c的消化吸收。
一般吃綠色蔬菜既可以維生素c了。
因爲維生素c是與蔬菜裏的葉綠素同時存在的,因此凡是含葉綠素比較豐富的蔬菜,就是維生素c的良好來源,比如說綠色的小白菜、空心菜、萵筍葉、冬莧菜、菠菜、苦瓜、西蘭花等。另外,辣椒不管是紅的還是綠的,維生素c的含量都很豐富。
需要具體情況具體分析。
1.如果維生素c是一天服用一次,那麼建議在早飯後吃。首先因爲早上人體的消化吸收能力最好,能夠更有效的吸收利用維生素c;且早飯之後,因腸道內有食物,可使維生素緩緩通過腸道,較完全地被吸收而起到理想的治療效果。
2.如果一天服用兩次,則早晚各一次即可,但是吃了維生素c之後一定要多喝水,這樣才能夠保證維生素c被有效吸收。
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