吃螃蟹拉肚子怎麼止瀉 每次吃螃蟹肚子不舒服
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秋風起,蟹腳癢。每年秋天的盛宴就是可以吃肥美的螃蟹,螃蟹雖然好吃,但是很多人吃了會拉肚子,吃螃蟹拉肚子怎麼止瀉?每次吃螃蟹肚子不舒服是怎麼回事?
螃蟹性寒,食用不當容易引起腹瀉。吃螃蟹後拉肚子就要立即停止食用,以免加重腹瀉的情況,造成脫水等不適反應。
吃螃蟹輕微拉肚子,可以飲用一些溫鹽水,補充身體因爲腹瀉造成的水分流失,補充隨着水分流失的金屬離子,而且溫水暖胃,可以減輕腸胃傷害。
螃蟹是性寒食物,容易造成腹瀉。紅糖和生薑性溫,拉肚子後立即飲用可以緩解螃蟹寒性。
材料:紅糖、生薑。
做法:
1,將新鮮生薑切成細絲。
2,清水下鍋,放入薑絲。
3,大火燒開後放入薑絲。
4,沸騰後放入紅糖,蓋上鍋蓋小火悶幾分鐘
5,等到紅糖充分浸透到生薑裏面就可以出鍋了,放溫後飲用。
吃了螃蟹後拉肚子很有可能是食用過多,寒性傷了脾胃導致的,之後要改善一下飲食結構,吃一些容易消化的食物,減輕腸胃的負擔,幫助腸胃恢復過來。
螃蟹是一種高蛋白的食物,生活在水裏,以淤泥中的微生物或者動物屍體爲食,所以,螃蟹身體裏面有很多的細菌,吃了未熟的螃蟹很容易造成寄生蟲和細菌感染,引起拉肚子的情況。
腸胃虛弱的人遇到一點刺激就拉肚子,螃蟹本身性寒,而且螃蟹中的蛋白質、膽固醇、脂肪的含量都很高,食用後對腸胃的刺激較大,腸胃虛弱的人吃了容易拉肚子。
螃蟹是大寒食物,不僅是腸胃虛弱的人吃了容易拉肚子,體質好的人吃得過多也會拉肚子,常常伴有腹脹、腹痛的情況,對於體寒的女性來說則容易引起痛經、宮寒等症狀。
螃蟹是高蛋白食物,只能吃活蟹,死亡之後微生物會快速繁殖、分解蛋白質,所以死蟹身體裏面有大量的毒素,蒸熟了一樣存在,食用後對身體有害,輕則拉肚子,重則食物中毒。
生薑性溫,食用生薑可以促進身體血液循環、刺激身體胃液的分泌、中和螃蟹的寒性,而且生薑有殺菌的作用,可以殺滅螃蟹中沒有被殺死的細菌。
食用方法:在吃螃蟹的調味碟裏面放入一些薑絲或者薑末,吃螃蟹的時候沾一些即可。
黃酒性溫,有暖胃的作用,黃酒搭配螃蟹一起食用可以中和螃蟹的寒性,黃酒中的酒精有殺菌消炎的作用,可以殺滅螃蟹中未被殺死的微生物。
食用方法:在吃螃蟹的時候飲用即可。
有些人爲了達到吃螃蟹的鮮美感會將蒸螃蟹的時間調得很短,這樣的螃蟹雖然很鮮,但是未能蒸熟,食用後極易拉肚子。
建議:蒸螃蟹的時間最好在15分鐘及以上,這樣螃蟹才能完全熟透,這樣螃蟹中的寄生蟲和細菌才能被徹底的殺滅。
每次吃螃蟹肚子不舒服可以考慮是腸胃功能欠佳或者螃蟹問題。
秋天菊香蟹肥,可以經常食用螃蟹,一次性不要吃這麼多,這次吃一兩隻,下次吃一兩隻就能避免很多麻煩,挑螃蟹時除了要肥外,還要是活蟹,並且吃蟹時避開和螃蟹相剋的食物。
秋風起,蟹腳癢。每年秋天的盛宴就是可以吃肥美的螃蟹,螃蟹雖然好吃,但是很多人吃了會拉肚子,吃螃蟹拉肚子怎麼止瀉?每次吃螃蟹肚子不舒服是怎麼回事?
陶弘景的《名醫別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。
秋天除了吃螃蟹,也是吃梨的季節,但梨子和螃蟹最好不要同食,梨子味甘微酸、性寒,螃蟹也是性寒食物,兩種一起食用容易導致脾胃損傷,造成消化不良。
香瓜又叫甜瓜,香瓜裏面含有大量的碳水化合物、檸檬酸、氨基酸、葡萄糖、甜菜茄等營養成分。
香瓜性寒有滑利效果,食用後可以清熱通便,螃蟹也是性寒食物,一起食用可能會損傷腸胃,造成腹瀉、肚子疼的情況。
吃螃蟹的時候容易口渴,此時的飲用水要避免使用茶葉,因爲茶葉中含有鞣酸,鞣酸會和螃蟹中的蛋白質發生反應,生成鞣酸蛋白,引起消化問題、造成腸胃不適,所以不建議在吃螃蟹的時候飲茶。
建議:吃螃蟹的時候最好是喝一些黃酒,黃酒有殺菌作用可以殺滅螃蟹中殘存的細菌,而且黃酒性溫,一起食用可以中和螃蟹的寒性。
常見的冰涼之物有冰棒、冰激凌、雪糕、冰水、加冰飲料等食物。
吃冰涼之物時,腸胃的溫度會急劇下降,螃蟹本就性寒,吃螃蟹的時候再吃點冰涼之物,會造成脾胃傷害,造成腹瀉、肚子疼等不適反應。
材料:螃蟹、黃酒、生薑、其他調味品。
方法:
1,將螃蟹洗乾淨,放在蒸具裏面。
2,在小碗裏面倒上生薑等調味醬料;另一碗準備醋液備用。
3,將螃蟹放在蒸籠上面蒸15-20分鐘左右。
4,將蒸好的螃蟹取出來,蘸取醬料食用。
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