洋蔥苦瓜可以一起炒嗎 洋蔥炒苦瓜有什麼好處
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苦瓜和洋蔥都是生活中常見的蔬菜,而且都有很高的營養價值,吃了對身體健康很好,那麼洋蔥苦瓜可以一起炒嗎?
苦瓜和洋蔥能一起炒。
苦瓜和洋蔥是可以一起吃的。洋蔥和苦瓜之間的成分不會發生不良反應,一起吃不會引起身體不適。並且二者都什麼非常健康的蔬菜,一起吃對身體很好。
原料:苦瓜 洋蔥 鹽 味精 蒜末 薑末 醬油 苦瓜 洋蔥
1.第一步:苦瓜 洋蔥切段
2.第二步:大蒜剁成末
3.第三步:倒油加熱放入蒜末,翻炒幾下再倒入臘肉片繼續翻炒出油,滴入少許醬油翻炒上色。
4.第四步:將苦瓜洋蔥放入鍋內翻炒放鹽適量,翻炒致熟,放入味精即可
5.第六步:香噴噴的菜品可以裝盤上桌了。
苦瓜富含鉀、鈉、磷、胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、抗壞血酸,還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜甙等物質。洋蔥富含蛋白質、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分。此外,洋蔥還含有前列腺素A及氨基酸等成分。洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裏邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裏的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產生結石。
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