孕婦夏季吃什麼蔬菜好 這2種真的很不錯
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進入夏季,各種水果蔬菜都紛紛上市,琳琅滿目,挑選起來也是夠人糾結的。而且對於孕媽媽來說,畢竟處於一個特殊時期,哪些水果蔬菜能吃,哪些不能吃,哪些吃了對自己和胎寶寶比較好,都是需要考慮的因素。
西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可改善孕期長斑的情況以及淡化皮膚色素沉着的功效。
主要補充元素:維生素
注意:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿。
準備食材:番茄350克、雞蛋3個、大蒜3瓣、蔥10克、水250毫升、番茄醬3湯匙、油1湯匙、鹽1/4茶匙
製作過程:
步驟1:將番茄切塊,蒜拍扁去皮切片。
步驟2:雞蛋打散成蛋液,蔥洗乾淨切成蔥花備用。
步驟3:熱油鍋,加入蛋液炒至半熟後撈起瀝乾油。
步驟4:炒鍋中留下約1茶匙的油,爆香蒜片。
步驟5:加入番茄、雞蛋、番茄醬、鹽拌炒。
步驟6:略微收汁時撒上蔥花即可。
紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可改善孕期長斑的情況以及淡化皮膚色素沉着的功效。
主要補充元素:維生素
注意:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿。
夏季氣候炎熱,孕媽往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,此時吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。經常失眠,頭疼的孕媽適當多吃一些,也可以得到改善!
此外,芹菜能夠起到降血壓的作用,對孕期高血壓的準媽媽們來說是個好東西,而且芹菜是粗纖維的蔬菜,還能夠促進排便,防止孕期便祕。
注意事項:芹菜最好和肉類炒着吃,更能夠促進營養成分的吸收。
準備食材:雞胗200克、西芹250克、澱粉10克、油1湯匙、鹽2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙
製作過程:
步驟1:將雞胗洗乾淨,切成薄片,加入澱粉、醬油、料酒醃製約15分鐘。
步驟2:西芹洗乾淨,切成長約3釐米的段。
步驟3:熱油鍋,放入雞胗片,迅速炒散。
步驟4:西芹段放入沸水略微焯燙一下,撈出,再用涼水沖涼,瀝乾水分。
步驟5:等雞胗片變色的時候,放入西芹,翻炒幾下。
步驟6:調入鹽,炒勻即可。
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